{"id":72011,"date":"2016-02-29T21:44:06","date_gmt":"2016-02-29T21:44:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=72011"},"modified":"2024-10-04T16:16:05","modified_gmt":"2024-10-04T23:16:05","slug":"ou-manger-comme-une-celebrite-a-santa-monica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/restaurants\/where-to-eat-like-a-celebrity-in-santa-monica\/","title":{"rendered":"O\u00f9 manger comme une c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 \u00e0 Santa Monica"},"content":{"rendered":"

Il n'est pas donn\u00e9 \u00e0 tout le monde de vivre comme une c\u00e9l\u00e9brit\u00e9, de faire de la jet-set et d'emmener des yachts entre des \u00eeles priv\u00e9es. En revanche, il est facile de manger comme une c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 \u00e0 Santa Monica, une ville qui compte une forte concentration de personnes c\u00e9l\u00e8bres. D\u00e9couvrez sept restaurants dans lesquels ils d\u00eenent occasionnellement.<\/p>\n

Le bungalow<\/h2>\n

\u00c0 l'ombre d'un \u00e9norme figuier de Moreton, le salon anim\u00e9 de Brent Bolthouse, situ\u00e9 dans l'enceinte du Fairmont Miramar Hotel & Bungalows, comprend un vaste patio bord\u00e9 d'arbres, une table de ping-pong en bois et une vue imprenable sur l'oc\u00e9an Pacifique et le coucher de soleil. Les c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s peuvent trouver de nombreux endroits pour rester anonymes et pratiquer une consommation ostentatoire. Le chef Yousef Ghalaini, du restaurant FIG, contribue aux plats de Le bungalow<\/a> comme le poke et les hamburgers pour accompagner les cocktails et les couchers de soleil.<\/p>\n

\"Pok\u00e9<\/a><\/p>\n

Chinois sur Main<\/h2>\n

Ce restaurant pionnier de la fusion asiatique, que Wolfgang Puck a fond\u00e9 avec la designer\/ex Barbara Lazaroff en 1983, est toujours florissant gr\u00e2ce \u00e0 des plats comme le homard du Maine avec des \u00e9pinards croustillants, le b\u0153uf du Sichuan et des \u00e9l\u00e9ments de design \u00e9tranges comme les murs en c\u00e9ramique en forme de bambou. Bella Lantsman,\u00a0Chinois sur Main<\/a> directeur g\u00e9n\u00e9ral et associ\u00e9, a d\u00e9clar\u00e9 : \u201cLes c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s, comme les autres gourmets, appr\u00e9cient notre cuisine unique et innovante ainsi que la qualit\u00e9 constante de nos plats et de notre service\u201d. Denzel, Gwyneth et Kareem figurent parmi les convives c\u00e9l\u00e8bres dont on ne conna\u00eet que le pr\u00e9nom.<\/p>\n

\"Dessert<\/a><\/p>\n

Le lierre au bord de la mer<\/h2>\n

Le Ivy original de Beverly Hills est synonyme de repas de c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s, \u00e9tant donn\u00e9 tous les paparazzis qui campent devant l'\u00e9tablissement. Le lierre au bord de la mer<\/a> - le restaurant de bord de mer des chefs Richard Irving et Lynn Von Kersting - se trouve pr\u00e8s de la jet\u00e9e de Santa Monica et poss\u00e8de un charme comparable. Les couleurs rose pastel et vert olive c\u00e9l\u00e8brent l'ambiance des \u00eeles et le patio donne sur un parc situ\u00e9 au sommet d'une falaise. Les plats les plus populaires sont les fruits de mer grill\u00e9s au mesquite, les g\u00e2teaux de crabe (ci-dessous) et la salade Cobb au homard du Maine. Qu'est-ce qui attire les c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s ? Selon Irving, \u201cc'est un endroit tr\u00e8s confortable pour d\u00eener, ce qui est vrai pour les c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s comme pour toutes les personnes du monde entier\u201d. D'une part : Le pr\u00e9sident Bill Clinton, qui transcende le statut de c\u00e9l\u00e9brit\u00e9.<\/p>\n

\"G\u00e2teaux<\/a><\/p>\n

Locanda Portofino<\/h2>\n

Florestano Caracciolo, originaire de Naples, et Alberto Ferrari, originaire de Ligurie, ont fait leurs d\u00e9buts. Locanda Portofino<\/a> dans le coin d'un centre commercial de l'avenue Montana. Des parterres de plantes aromatiques, des citronniers et un patio sont \u00e0 l'abri des regards. Les c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s peuvent facilement se d\u00e9tendre en toute tranquillit\u00e9 sous un auvent bleu ou dans une salle \u00e0 manger orn\u00e9e de panneaux floraux, de casseroles et de po\u00eales usag\u00e9es et d'\u00e9tag\u00e8res \u00e0 vin. Le menu assez copieux de la Locanda Portofino comprend des gnocchis de pommes de terre faits maison (ci-dessous), m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 un pesto ligure classique compos\u00e9 de pignons de pin, d'ail, de basilic, d'huile d'olive et de parmigiano.<\/p>\n

\"Gnocchi<\/a><\/p>\n

Le Penthouse<\/h2>\n

La vue seule de ce restaurant sur la plage Huntley Santa Monica 18th<\/sup> Le sol de l'h\u00f4tel attirerait les c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s ou les pl\u00e9b\u00e9iens. La vue \u00e0 360 degr\u00e9s s'\u00e9tend de Malibu \u00e0 Downtown. Le blanc domine la conception de Thomas Schoos, avec un bar et un salon ovales en marbre et des cabanas priv\u00e9es qui offrent une plus grande intimit\u00e9. Le chef Kevin Meyer propose des plats inspir\u00e9s du march\u00e9 \u00e0 ses clients. Le Penthouse<\/a> comme les rouleaux de homard (ci-dessous) et le magret de canard fum\u00e9 au th\u00e9 noir, et la star du bar de Portland a cr\u00e9\u00e9 les cocktails.<\/p>\n

\"Rouleaux<\/a><\/p>\n

Goudron et roses<\/h2>\n

Restaurant du chef Andrew Kirschner, Goudron et roses<\/a>, Avec ses murs en briques et sa cuisine ouverte, le restaurant associe des plats de saison (dont la plupart sont cuits au feu de bois) \u00e0 un service fiable, sans pr\u00e9tention. Parmi les ingr\u00e9dients cl\u00e9s qui b\u00e9n\u00e9ficient de leur touche, citons les topinambours, le poulet ou le branzino entier. Le vin et la bi\u00e8re artisanale contribuent \u00e9galement \u00e0 l'atmosph\u00e8re conviviale.<\/p>\n

\"Brochettes<\/a><\/p>\n

Urth Caffe<\/h2>\n

Jilla Berkman et son mari Shallom ont fond\u00e9 Urth Caffe<\/a> L'\u00e9tablissement a vu le jour en 1989 sur Melrose Avenue et a r\u00e9pandu ses boissons au caf\u00e9 et ses g\u00e2teaux surdimensionn\u00e9s dans toute la ville de Los Angeles. La succursale de Santa Monica a des murs tapiss\u00e9s de lierre et un patio enveloppant, avec des treillis, un carrelage repr\u00e9sentant la jet\u00e9e de Santa Monica et de nombreux recoins pour savourer un repas ou une boisson sans pr\u00e9tention. Passez devant d'all\u00e9chantes p\u00e2tisseries surdimensionn\u00e9es comme le g\u00e2teau au chocolat, la tarte au potiron et les biscotti. Les caf\u00e9s latte sont propos\u00e9s dans des saveurs telles que le th\u00e9 rouge tha\u00eflandais, la menthe marocaine et le caf\u00e9 maison.<\/p>\n

\"Th\u00e9<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Not everybody can live like a celebrity, jet-setting and taking yachts between private islands. However, it\u2019s easy to eat like one\u00a0in Santa Monica – a city with\u00a0a high concentration of […]<\/p>\n","protected":false},"author":1450,"featured_media":72464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3568,3708,3734],"tags":[3577],"silos":[3896],"class_list":["post-72011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-posts","category-restaurant-articles","category-mice","tag-dining"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/celeb-dining-blog-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1450"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72011"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":431474,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72011\/revisions\/431474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72011"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=72011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}