{"id":310090,"date":"2021-03-31T17:02:35","date_gmt":"2021-04-01T00:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=310090"},"modified":"2024-08-28T12:25:09","modified_gmt":"2024-08-28T19:25:09","slug":"les-nouveaux-restaurants-de-santa-monicas-en-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/fr\/restaurants\/santa-monicas-new-restaurants-in-2021\/","title":{"rendered":"Les nouveaux restaurants de Santa Monica en 2024"},"content":{"rendered":"

Santa Monica a le plaisir d'annoncer qu'au cours de l'ann\u00e9e \u00e9coul\u00e9e, des hommes d'affaires d\u00e9termin\u00e9s ont continu\u00e9 \u00e0 ouvrir des restaurants dans notre b\u00e9atifique communaut\u00e9 de bord de mer. Maintenant que les entreprises peuvent ouvrir et que les gens se sentent plus \u00e0 l'aise au restaurant, le monde de la restauration est pr\u00eat \u00e0 accueillir \u00e0 nouveau les nouveaux clients et ceux qui reviennent. 10 des nouveaux venus les plus convaincants de Santa Monica dans le domaine de la restauration et du caf\u00e9 sont particuli\u00e8rement bien plac\u00e9s pour prosp\u00e9rer.
\nL'image d'en-t\u00eate provient de Papille Gustative.<\/em><\/p>\n

Luzerne<\/h2>\n

Andrew Arrospide, Daniel Sobsey, Ben Sobsey et Daniel Londono, des amis d'enfance, ont fait germer Alfalfa sur un march\u00e9 fermier de Hoboken, dans le New Jersey, avant de devenir permanents en 2019. D\u00e9but 2021, le quatuor a ouvert un \u00e9tablissement \u00e0 Santa Monica, sur Main Street, avec un parc bord\u00e9 de jardini\u00e8res, un bar \u00e0 caf\u00e9 et \u00e0 beignets color\u00e9s, et un long couloir peint d'une peinture murale menant \u00e0 un patio a\u00e9r\u00e9 \u00e0 l'arri\u00e8re de l'\u00e9tablissement. Les salades constituent le c\u0153ur de l'activit\u00e9, toutes compos\u00e9es d'un \u201cm\u00e9lange de luzerne\u201d \u00e0 base de feuilles, dans des pr\u00e9parations telles que Best Coast, Far East et Soprano, d'inspiration italienne. En prime, chaque salade est disponible sous forme de wrap. Luzerne<\/a> a \u00e9galement cr\u00e9\u00e9 un burrito pour le petit-d\u00e9jeuner, compos\u00e9 d'une saucisse de porc maison \u00e9pic\u00e9e, d'\u0153ufs, d'un hachis au chili ancho, de pommes de terre, de queso Oaxaca, de Manchego, d'oignons, de poivrons rouges et de deux salsas : une salsa verte acidul\u00e9e \u00e0 l'avocat et au tomatillo et une salsa rouge \u00e9pic\u00e9e au chile d'arbol. Les beignets \u00e9lev\u00e9s et faits maison sont propos\u00e9s dans des parfums tels que vanille lavande et miel matcha. Les partenaires proposent \u00e9galement un programme de caf\u00e9 Intelligentsia et pr\u00e9parent des boissons d\u00e9caf\u00e9in\u00e9es amusantes comme la limonade au gingembre et au curcuma.<\/p>\n

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Un post partag\u00e9 par Jamie Friedlander (@jamiefriedlander)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n