SANTA MONICA, Californie (7 janvier 2019)<\/strong> - Le programme culinaire embl\u00e9matique de Santa Monica Travel & Tourism (SMTT), Santa Monica Restaurant Week, revient dans la ville du 7 au 13 janvier 2019. De retour pour la septi\u00e8me ann\u00e9e, la Santa Monica Restaurant Week 2019 accentuera la sc\u00e8ne gastronomique progressive de la ville en mettant en vedette les meilleurs restaurants de Santa Monica, un nouvel ingr\u00e9dient personnalis\u00e9 et un cadeau $500 sur les m\u00e9dias sociaux.<\/p>\n\n\n\n Dans le cadre du California Restaurant Month et pour c\u00e9l\u00e9brer le statut de Santa Monica en tant que destination culinaire soucieuse de la sant\u00e9, pr\u00e8s de 30 restaurants de Santa Monica proposeront des plats sp\u00e9cialement con\u00e7us pour mettre en valeur les g\u00e9n\u00e9reux bienfaits pour la sant\u00e9 de l'ingr\u00e9dient vedette de cette ann\u00e9e : le kaki.<\/p>\n\n\n\n Le kaki, un fruit de couleur orange qui regorge de bienfaits pour la sant\u00e9, est plein de vitamines A, B et C. Ce fruit polyvalent contient \u00e9galement des min\u00e9raux cl\u00e9s et des fibres qui favorisent la sant\u00e9 cardiaque, r\u00e9duisent l'inflammation, favorisent une vision saine et maintiennent le syst\u00e8me digestif en bonne sant\u00e9. Les kakis color\u00e9s se trouvent facilement sur les quatre march\u00e9s fermiers hebdomadaires de Santa Monica, d'octobre \u00e0 d\u00e9but janvier. Laura Ramirez, du JJ's Lone Daughter Ranch, est l'un des nombreux agriculteurs qui cultivent et vendent ce fruit.<\/p>\n\n\n\n \u201cOn trouve ici deux vari\u00e9t\u00e9s distinctes de kaki\u201d, explique M. Ramirez. \u201cLa vari\u00e9t\u00e9 fuyu est plate et sucr\u00e9e comme une pomme, tandis que la vari\u00e9t\u00e9 hachiya est en forme de c\u00f4ne et sucr\u00e9e comme le miel. C'est un fruit \u00e0 l'ancienne qui a une saveur unique\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n Pendant la semaine des restaurants de Santa Monica, les convives peuvent profiter des nombreux bienfaits pour la sant\u00e9 - et des saveurs - du kaki en d\u00e9gustant des plats tels que le sorbet au kaki chez Caff\u00e9 Bella, la salade croquante de chou fris\u00e9 et de kaki chez Massilia, et la tartine de kaki r\u00f4ti chez Upper West. Les autres restaurants participants sont les suivants : Dolcenero Gelato, El Cholo Santa Monica, \u00c9lephante Beach House, Esters Wine Shop & Bar, FIG Restaurant, Funnel Cakes on the Pier, Inotheke, Kye's, Lunetta, Malbec Argentinean Cuisine, Meat on Ocean, Red O, Seaside on the Pier, Stella Barra Pizzeria, Sushi Roku, The Curious Palate, The Independence, The Penthouse, The Veranda, Tiato, True Food Kitchen, et Water Grill.<\/p>\n\n\n\n \u201cLe SMTT est ravi d'avoir une s\u00e9lection aussi vari\u00e9e de restaurants qui nous rejoignent pour la Santa Monica Restaurant Week de cette ann\u00e9e\u201d, a d\u00e9clar\u00e9 Misti Kerns, pr\u00e9sidente-directrice g\u00e9n\u00e9rale du SMTT. \u201cLe programme culinaire est l'occasion de mettre en avant les chefs novateurs de la ville, l'acc\u00e8s tout au long de l'ann\u00e9e aux meilleurs produits disponibles et l'engagement de notre communaut\u00e9 en faveur d'ingr\u00e9dients durables, biologiques et sains.\u201d<\/p>\n\n\n\n Tout au long de la semaine, les convives auront la possibilit\u00e9 de gagner un certificat de restauration $500 en partageant des photos de la Santa Monica Restaurant Week sur les m\u00e9dias sociaux \u00e0 l'aide du hashtag #SMRestaurantWeek.<\/p>\n\n\n\n Pour plus d'informations sur les prix de la Santa Monica Restaurant Week, les restaurants participants et les descriptions d\u00e9taill\u00e9es des menus, consultez le site suivant SantaMonica.com\/RestaurantWeek<\/a>.<\/p>\n\n\n\n ###<\/p>\n\n\n\n \u00c0 propos de Santa Monica Travel & Tourism<\/b>
Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) est une organisation \u00e0 but non lucratif dont l'objectif est d'augmenter les d\u00e9penses des visiteurs, les revenus du tourisme et les opportunit\u00e9s d'emploi local par la promotion de Santa Monica en tant que destination touristique. Pour obtenir des informations sur les voyages et l'h\u00e9bergement ou un exemplaire gratuit du guide officiel des visiteurs, le public peut \u00e9crire au Santa Monica Visitor Center, 2427 Main Street, Santa Monica, CA 90405 ; appeler le (800) 544-5319 ou le (310) 393-7593 ; visiter le site web de l'organisation. santamonica.com<\/a>; ou par courriel info@santamonica.com<\/a>. Suivez le SMTT sur Twitter @GoSantaMonica<\/a> ou devenez fan sur Facebook \u00e0 l'adresse suivante facebook.com\/visitsantamonica<\/a>.<\/p>\n\n\n\n