La semaine des restaurants de Santa Monica revient avec de nouvelles saveurs en 2018

SANTA MONICA, CA (18 décembre 2017) - Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) est ravi d'annoncer le retour de la Santa Monica Restaurant Week. Le programme culinaire de cette année aura lieu du 8 au 14 janvier 2018 et continuera d'accentuer la scène gastronomique progressive de la ville. La Santa Monica Restaurant Week aidera les dîneurs locaux à démarrer 2018 sur une note saine en utilisant les généreux avantages pour la santé de l'ingrédient spécial de cette année - la grenade.

Dans le cadre du California Restaurant Month et pour célébrer le statut de Santa Monica en tant que destination culinaire soucieuse de la santé, plus de 30 restaurants de Santa Monica proposeront des plats spécialement conçus pour mettre en valeur la grenade, un fruit rouge rubis riche en vitamine C et en antioxydants connus pour lutter contre le cancer, abaisser la tension artérielle et améliorer la santé cardiaque. Contenant 365 graines, une pour chaque jour de l'année, la grenade était vénérée comme un symbole d'amour par les Grecs de l'Antiquité et perpétue aujourd'hui cette tradition dans de nombreuses cultures internationales.

La grenade n'est que l'un des nombreux produits locaux de saison pendant les mois d'hiver. On peut la trouver sur l'un des quatre marchés fermiers hebdomadaires de Santa Monica.

Les convives peuvent profiter de ces nombreux bienfaits pour la santé en dégustant des plats tels que les brochettes de steak Hangar glacées à la grenade chez The Curious Palate, la bombe de poulet chez Bareburger Organic, la salade de poulet fumé et de grenade chez The Buffalo Club et la coquille Saint-Jacques Hokkaido chez Sushi Roku. Les autres restaurants participants sont les suivants : BOA Steakhouse, Coast, Dhaba Cuisine of India, Kye's, Longitude Bar, Malbec Argentinian Cuisine, Mélisse Restaurant, One Pico, Pinkberry Montana, Scoops Ice Cream & Treats, Tar & Roses, The Brixton, The Lobster, The Veranda Restaurant, Upper West, FIG Restaurant Santa Monica, Tiato, Lunetta, Osteria Bigoli, The Albright et Dolcenero Gelato.

“En tant qu'habitante de Santa Monica, je suis constamment émerveillée par la chance que nous avons de disposer d'une multitude d'options de restauration dans les huit quartiers de la ville, avec des chefs innovants, des tendances culinaires de pointe et des ingrédients frais et sains provenant de nos marchés agricoles”, a déclaré Misti Kerns, présidente-directrice générale de la SMTT. “Nous attendons avec impatience le retour de la Santa Monica Restaurant Week et nous sommes ravis qu'une sélection aussi variée de restaurants y participe en proposant des plats spéciaux sur le thème de la grenade.”

Tout au long de la semaine, les convives auront la possibilité de gagner $500 en partageant des photos de la Santa Monica Restaurant Week sur les médias sociaux en utilisant le hashtag #SMRestaurantWeek.

Pour plus d'informations sur les prix de la Santa Monica Restaurant Week, les restaurants participants et les descriptions détaillées des menus, consultez le site suivant SantaMonica.com/RestaurantWeek.

À propos de Santa Monica Travel & Tourism

Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) est une organisation à but non lucratif dont l'objectif est d'augmenter les dépenses des visiteurs, les revenus du tourisme et les opportunités d'emploi local par la promotion de Santa Monica en tant que destination touristique. Pour obtenir des informations sur les voyages et l'hébergement ou un exemplaire gratuit du guide officiel des visiteurs, le public peut écrire au Santa Monica Visitor Center, 2427 Main Street, Santa Monica, CA 90405 ; appeler le (800) 544-5319 ou le (310) 393-7593 ; visiter le site web de l'organisation. www.santamonica.com; ou par courriel info@santamonica.com. Suivez le SMTT sur Twitter @GoSantaMonica ou devenez fan sur Facebook à l'adresse suivante www.facebook.com/visitsantamonica.