Melisse
Le chef Josiah fait revivre son établissement deux étoiles Michelin dans un restaurant intime de 14 places, sous la houlette du chef de cuisine Ian Scaramuzza. Les chefs et les sommeliers guident les clients dans une aventure culinaire où la cuisine et la salle à manger ne font qu'un. Travaillant avec des agriculteurs californiens de San Diego à la Napa Valley, le chef Josiah s'approvisionne en ingrédients uniques et de la meilleure qualité possible. Le menu de dégustation en neuf plats et cinq canapés met en valeur des techniques modernes et classiques, en utilisant des saveurs du monde entier.
Caractéristiques
- Dîner
- Dîner de groupe/espace de banquet privé
Caractéristiques
- Dîner
- Dîner de groupe/espace de banquet privé
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