La ville de Santa Monica a rejoint l'initiative “Sans viande en mars”Il s'agit d'une initiative mondiale à but non lucratif visant à améliorer la santé personnelle et la santé de la planète en encourageant une alimentation riche en plantes. “Ce que nous mangeons a un impact réel sur notre santé, sur l'économie et sur les graves problèmes environnementaux auxquels notre communauté est confrontée, comme le changement climatique”, déclare Ted Winterer, maire de Santa Monica. Vous pouvez vous impliquer en participant au défi, puis en explorant ces excellents endroits où manger sans viande à Santa Monica.
Sweetgreen
Sweetgreen s'engage à soutenir les petits et moyens producteurs qui pratiquent une agriculture durable. Les clients de Sweetgreen recherchent des plats simples, saisonniers et sains. Ce restaurant crée ses plats en sachant que les choix que nous faisons en matière d'alimentation ont un impact direct sur la santé des individus, de la communauté et de l'environnement. Sweetgreen vous offre un choix de bols de saison, de bols chauds, de salades ou vous pouvez créer votre propre chef-d'œuvre nutritif.
Cuisine thaïlandaise à base de plantes Satdha
La cuisine thaïlandaise sans viande est bien faite chez Cuisine thaïlandaise à base de plantes Satdha. Préparés avec des ingrédients biologiques et sans OGM, les plats sont si savoureux que vous ne croirez même pas qu'ils sont végétaliens. Parmi les plats les plus populaires, citons l'aubergine “poisson-chat”, les nouilles de riz teintées à la betterave et la soupe à la crème Kabocha, mais gardez une place pour le riz gluant à la noix de coco et à la mangue.
La Ruche
Faites le plein d'énergie avec La Ruche‘Vous pouvez aussi satisfaire vos envies de viande avec le Hive Burger, un hamburger aux lentilles beluga et à la betterave avec un aïoli aux truffes, des graines de chanvre, des cordyceps, des oignons marinés et des tomates sur un pain à base de grains entiers. Chaque plat proposé dans ce restaurant soucieux de la santé a été conçu pour offrir aux clients des ingrédients qui leur permettent de se sentir et de paraître au mieux de leur forme.
Cuisine True Food
Cuisine True Food‘La philosophie du restaurant est la suivante : “la nourriture doit vous aider à vous sentir mieux - et non pire - et vous ne devriez pas avoir à sacrifier le goût pour avoir un mode de vie plus sain”. C'est pourquoi ce restaurant axé sur la santé s'engage à combiner des ingrédients frais, riches en nutriments et savoureux pour créer des plats tels que les Shiitake Lettuce Cups, les Edamame Dumplings, la Spaghetti Squash Casserole et le Inside-Out Quinoa Burger, qui sont tous sans viande.
