La fin du beurre

Nous n'avons pas commencé par présenter notre travail sur Food Network dans l'émission Ridiculous Cakes, ni par faire participer la propriétaire, Kimberly Bailey, aux jurys des émissions de gâteaux les plus étonnantes de FN, comme Buddy vs. Duff 2 et Wedding Cake Championship ! Non. Les humbles débuts de The Butter End ont eu lieu dans une petite maison d'amis de 200 pieds carrés à Venice, en Californie.

Juste après avoir quitté New York pour s'installer à Los Angeles, Kimberly a été atteinte d'un cancer du sein pour la première fois. Ne se laissant pas abattre par la maladie, elle a mis toute sa créativité et son amour de la vie dans l'apprentissage de la conception et de la décoration de gâteaux. C'était une thérapie qui apaisait son âme et son entourage. Il n'a pas fallu longtemps pour que sa nouvelle passion alimente sa joie et prenne le dessus sur sa vie !

Elle a rapidement appris que lorsqu'on fait des gâteaux pour ceux qu'on aime, ils ne s'inquiètent pas pour nous et se sentent heureux. Depuis lors, chaque fois qu'on lui demande ce qu'elle fait, elle répond : “Je rends heureux”.”

En 2010, les portes de The Butter End se sont ouvertes à Los Angeles.

Au cours des dix dernières années, The Butter End est devenu l'une des pâtisseries personnalisées les plus renommées au monde. Nous créons des œuvres d'art personnalisées pour les célébrités et les studios d'Hollywood, et nous sommes tout aussi fiers de créer des gâteaux à deux étages en crème au beurre pour des mariages dans l'arrière-cour.