Canyon rustique
Rustic Canyon est un restaurant de quartier acclamé par la critique, qui est le reflet fidèle d'incroyables fermiers et fournisseurs régionaux. La carte hyper-saisonnière change tous les jours et incarne la philosophie slow-food du chef Jeremy Fox, nommé au James Beard. Tout est fait à partir de zéro et puise de manière créative dans un vaste garde-manger, ce qui s'étend au programme de cocktails inventifs et axés sur le marché de Justin Dicken, responsable du bar. En outre, Kathryn Coker, directrice des vins de Rustic Canyon Family, élabore une carte de plus de 300 vins primés, mettant en valeur les petits producteurs respectueux de la planète qu'elle connaît et qu'elle aime.
Points forts
-
Entreprises vertes
Caractéristiques
- À emporter
- Dîner
- Dîner en plein air
- Barre
- Livraison
- Sans gluten
- Biologique
- Dîner de groupe/espace de banquet privé
Points forts
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Entreprises vertes
Caractéristiques
- À emporter
- Dîner
- Dîner en plein air
- Barre
- Livraison
- Sans gluten
- Biologique
- Dîner de groupe/espace de banquet privé
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