Katsu Bar
Le Katsu Bar a été créé à Los Angeles, en Californie, dans le but de créer un espace élégant mais décontracté qui accueillerait tous les convives et leur permettrait de savourer une cuisine moderne et réconfortante. Les fondateurs de Katsu Bar, Yoon Ju et Jason Park, souhaitaient faire découvrir les cuisines japonaise et coréenne au palais américain en incorporant des épices et des goûts familiers à des plats autrement traditionnels. Ils y sont parvenus grâce à leur menu varié, qui non seulement élargira les palais de nos clients, mais leur fera découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles cuisines.
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