Rustic Canyon fête son 10e anniversaire

Rustic Canyon Wine Bar & Seasonal Kitchen, la célèbre destination gastronomique de quartier, dirigée par le chef Jeremy Fox, fêtera ses dix ans le 8 décembre 2016. Pour fêter cet anniversaire, la famille Rustic Canyon réunit des chefs amis de tout le pays, ainsi que du passé du restaurant, pour collaborer à une série de dîners à plusieurs plats le 3 octobre, le 7 novembre et le 8 décembre.
L'horaire et les détails de l'événement Rustic Canyon 10^th La série de dîners d'anniversaire est la suivante
- 3 octobre : Amis hors de la ville - Jeremy Fox accueille ses amis chefs renommés James Syhabout (Commis, The Dock and The Beer Shed, et Hawker Fare à Oakland et San Francisco), Mourad Lahlou (Aziza, Mourad), Gerard Craft (Sardella, Brasserie by Niche, Taste by Niche, Pastaria, et Porano Pasta), Carlos Salgado (Taco María), et Zoe Nathan, co-propriétaire et chef boulanger de la famille Rustic Canyon, qui se joignent à lui pour cuisiner un repas de six plats.
- 7 novembre : Amis locaux - Walter Manzke (République), Jessica Koslow (Sqirl), Ori Menashe (Bestia) et Josef Centeno (Bäco Mercat, Bar Amá, Orsa & Winston, Ledlow et le prochain Bäcoshop), les amis chefs de Jeremy Fox à Los Angeles, se joignent à lui et au chef pâtissier de Rustic Canyon, Jun Tan, pour ce dîner de six plats.
- 8 décembre : Histoire de Rustic Canyon - Les anciens chefs du Rustic Canyon, Samir Mohajer (Cabbage Patch) et Evan Funke (le futur Felix), rejoignent les talents actuels Jeremy Fox, Jun Tan, Zoe Nathan, le chef de cuisine Brittany Cassidy et le sous-chef Andy Doubrava pour une célébration de six plats à l'occasion de l'anniversaire du restaurant.
Veuillez noter que Rustic Canyon ne prend aucune réservation par téléphone pour ces événements. Une option végétarienne est disponible pour le dîner du 8 décembre, et toutes les autres modifications et substitutions sont poliment refusées. Visitez le site web pour acheter des billets.