{"id":310090,"date":"2021-03-31T17:02:35","date_gmt":"2021-04-01T00:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=310090"},"modified":"2024-08-28T12:25:09","modified_gmt":"2024-08-28T19:25:09","slug":"nuevos-restaurantes-en-santa-monica-en-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/restaurants\/santa-monicas-new-restaurants-in-2021\/","title":{"rendered":"Nuevos restaurantes en Santa M\u00f3nica en 2024"},"content":{"rendered":"

Santa M\u00f3nica se complace en informar que, durante el \u00faltimo a\u00f1o, empresarios decididos han seguido abriendo restaurantes en nuestra maravillosa comunidad costera. Ahora que los negocios pueden abrir y la gente se siente m\u00e1s c\u00f3moda para salir a comer fuera, el mundo de la restauraci\u00f3n est\u00e1 listo para dar la bienvenida una vez m\u00e1s a clientes nuevos y antiguos. Diez de los nuevos locales de comida y caf\u00e9 m\u00e1s atractivos de Santa M\u00f3nica est\u00e1n especialmente bien posicionados para prosperar.
\nLa imagen de cabecera es de Papille Gustative.<\/em><\/p>\n

Alfalfa<\/h2>\n

Los amigos de la infancia Andrew Arrospide, Daniel Sobsey, Ben Sobsey y Daniel Londono fundaron Alfalfa en un mercado de agricultores de Hoboken, Nueva Jersey, antes de establecerse de forma permanente en 2019. A principios de 2021, el cuarteto a\u00f1adi\u00f3 un local en Santa M\u00f3nica, en Main Street, con un parque lleno de macetas en la entrada, una colorida cafeter\u00eda y una barra de donas, y un largo pasillo pintado con murales que conduce a un amplio patio trasero. Las ensaladas son el n\u00facleo del negocio, todas ellas con una mezcla de hojas verdes \u201cAlfalfa mix\u201d en combinaciones como Best Coast, Far East y Soprano, de inspiraci\u00f3n italiana. Bonus: todas las ensaladas est\u00e1n disponibles en forma de wrap. Alfalfa<\/a> Tambi\u00e9n crearon un burrito de desayuno estrella con salchicha de cerdo casera especiada, huevos, chile ancho picado, papas, queso Oaxaca, Manchego, cebolla, pimiento rojo y dos salsas: salsa verde picante de tomatillo y aguacate y salsa roja picante de chile de \u00e1rbol. Las donas caseras tienen sabores como vainilla y lavanda y miel y matcha. Los socios tambi\u00e9n tienen un programa de caf\u00e9 Intelligentsia y preparan divertidas bebidas descafeinadas como la limonada de jengibre y c\u00farcuma.<\/p>\n

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Una publicaci\u00f3n compartida por Jamie Friedlander (@jamiefriedlander)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n