{"id":207721,"date":"2018-06-28T10:00:50","date_gmt":"2018-06-28T17:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=207721"},"modified":"2023-06-29T15:27:20","modified_gmt":"2023-06-29T22:27:20","slug":"refrescarse-santa-monica-bebidas-golosinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/restaurants\/cool-off-santa-monica-drinks-treats\/","title":{"rendered":"Refr\u00e9scate con estas bebidas y delicias de Santa M\u00f3nica"},"content":{"rendered":"

Mantener la frescura es m\u00e1s f\u00e1cil en Santa M\u00f3nica gracias a la capa marina y a la brisa del oc\u00e9ano, pero ahora que estamos lidiando con el aumento de las temperaturas, es m\u00e1s importante que nunca buscar alivio. Afortunadamente, Santa M\u00f3nica cuenta con algunos platos y bebidas estupendos que ayudar\u00e1n a refrescarse. Adem\u00e1s, recuerde que no hace falta que haga calor para disfrutar de un refrigerio despu\u00e9s de montar en bicicleta, hacer senderismo o correr, o simplemente en un d\u00eda tranquilo en el que apetece divertirse. Por Joshua Lurie<\/em><\/p>\n

Laboratorio Boba<\/h2>\n

Lyn Chen abri\u00f3 Laboratorio Boba<\/a> en 2016 en Pico Boulevard, cerca de SaMoHi. Su logotipo, un vaso de precipitados, incluye una pajita gruesa para beber boba, las adictivas bolitas de tapioca que se sirven en los t\u00e9s helados y que no solo son populares entre los estudiantes. Una de las paredes de Boba Lab luce la tabla peri\u00f3dica de los elementos y un men\u00fa colgado del techo anuncia los elementos del t\u00e9, los elementos mezclados y los elementos alimenticios, los pilares de tu experiencia. Las bebidas son a base de t\u00e9 con leche, t\u00e9 de frutas, crema o limonada. Las bebidas mezcladas incluyen batidos de chocolate y pl\u00e1tano, capuchino helado y crema de ma\u00edz dulce. Se pueden sustituir por leches alternativas como la de soya o almendra y a\u00f1adir ingredientes como gelatina de lichi, frijoles rojos y crema de sal marina. Las bolitas at\u00edpicas incluyen bayas y avellanas \u201cde temporada\u201d o malvaviscos tostados. Adem\u00e1s, Boba Lab no utiliza polvos y permite variar el dulzor.<\/p>\n

\"Boba<\/p>\n

Caf\u00e9 Demitasse<\/h2>\n

El establecimiento m\u00e1s occidental de la cadena de cafeter\u00edas especializadas y vanguardistas de Bobak Roshan., Caf\u00e9 Demitasse<\/a>, se encuentra al otro lado de Wilshire Boulevard, frente al Third Street Promenade. Los arbustos de temporada vienen en sabores como uva y romero, que se sirve con agua carbonatada, un cubito de hielo de pomelo y miel agridulce similar a un granizado y una guarnici\u00f3n arom\u00e1tica de romero en un vaso de cerveza. En otras ocasiones, es posible encontrar una variante de pi\u00f1a, jengibre y c\u00farcuma. Demitasse tambi\u00e9n sirve divertidas bebidas de caf\u00e9 y t\u00e9 heladas que merecen una visita.<\/p>\n

\"Bebida<\/p>\n

Helado Dolcenero<\/h2>\n

Simone Acciai creci\u00f3 en las afueras de Florencia y se uni\u00f3 a sus compatriotas italianos Nicola Cambuli y Francesca Mallus para ofrecer su golosina favorita de la infancia a Helado Dolcenero<\/a> en Main Street. Esta peque\u00f1a helader\u00eda con fachada acristalada abri\u00f3 sus puertas en 2015 en un centro comercial y cuenta con cuatro mesas altas y taburetes de madera oscura en el interior, algunas sillas de pl\u00e1stico en la entrada, un techo de metal corrugado negro y coloridos recipientes de helado. Entre los sabores m\u00e1s sencillos se encuentran el ricotta y mermelada de higo, el pistacho siciliano, la avellana del Piamonte y el rico caramelo salado con mantequilla. El helado est\u00e1 disponible en vasos, conos de az\u00facar, conos de waffle caseros o affogatos.<\/p>\n

\"Helado<\/p>\n

Frozen Fruit Co.<\/h2>\n

Victoria Philippou y su esposo Michael son originarios de Londres y dirigen Frozen Fruit Co.<\/a> en Montana Avenue. Su peque\u00f1a tienda con fachada de vidrio y paredes moradas se encuentra en la base de un edificio de oficinas de dos pisos con un revestimiento liso de color malva y azulejos decorativos. Comercializan helados de fruta endulzados naturalmente como \u201cdulces helados saludables a base de plantas\u201d. Venden cuatro tipos de fruta congelada: chocolate con leche de coco, cacao y d\u00e1tiles; una versi\u00f3n con ingredientes similares, m\u00e1s menta; maracuy\u00e1 agridulce con pi\u00f1a, pera y melocot\u00f3n; y crema de fresa con leche de coco, manzana, pera y melocot\u00f3n. El dulzor del cono ayuda a proporcionar crujiente y equilibrio. Tambi\u00e9n tienen vasos y cuencos de c\u00e1scara de coco adornados con polvo de pitaya rosa y flores comestibles para aumentar su atractivo en Instagram.<\/p>\n

\"Conos<\/p>\n

Yogur griego<\/h2>\n

Yogur griego<\/a> Se inaugur\u00f3 en 2012 y promete yogur (fresco o helado) \u201crico en prote\u00ednas y probi\u00f3ticos y con menos az\u00facares y calor\u00edas que otros yogures helados\u201d. El yogur helado griego, con su sabor \u00e1cido, se ofrece en una gran variedad de sabores y coberturas en su local de Santa M\u00f3nica, decorado con sombrillas azules, sillones y taburetes de madera curvados y un techo blanco curvado. Encontrar\u00e1s yogur fresco en la parte delantera y m\u00e1quinas de yogur helado en la pared trasera. La miel griega y la tarta natural son una combinaci\u00f3n excelente, especialmente con coberturas como d\u00e1tiles, nueces, trocitos de cacao y virutas de chocolate negro. Dependiendo de la temporada, otros sabores que se venden por onzas pueden incluir bayas silvestres, chocolate, granada, especias de calabaza y ponche de huevo.<\/p>\n

\"Plato<\/p>\n

Kreation Caf\u00e9 y Juguer\u00eda<\/h2>\n

Marjan Sarshar fund\u00f3 Kreation Caf\u00e9 y Juguer\u00eda<\/a>, una pr\u00f3spera cadena local conocida por sus sabrosos beneficios para la salud. Su local de Montana Avenue cuenta con paredes de madera recuperada, un patio envolvente y un completo programa de comida, adem\u00e1s de jugos prensados en fr\u00edo, batidos y aguas alcalinas aromatizadas. Las neveras para llevar contienen zumos embotellados como Marjan's Favorite, un zumo verde que lleva el nombre de la propietaria y que contiene c\u00farcuma, aloe vera, semillas de ch\u00eda, pepino, lechuga romana, perejil, espinacas y clorofila. La etiqueta de cada botella indica para qu\u00e9 se recomienda el zumo, en este caso \u201cbelleza y alivio del dolor\u201d. Cada ingrediente aparece con su beneficio correspondiente. Por ejemplo, el aloe vera es bueno para la piel, el perejil para la salud renal y las semillas de ch\u00eda para los omega 3 y 6. Otros nombres de jugos del men\u00fa codificado por colores indican m\u00e1s expl\u00edcitamente su finalidad. \u201cEnerg\u00eda\u201d combina zanahoria, manzana, jengibre y polen de abeja. \u201cDigesti\u00f3n\u201d combina lima, hinojo, menta, manzana, jengibre, pepino y vinagre de manzana. \u201cResaca\u201d tiene un efecto m\u00e1s potente, ya que combina lim\u00f3n con jengibre, tomate, cayena y pepino. Canjea tu botella Kreation usada y obt\u00e9n un d\u00f3lar de reembolso en la caja.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

F\u00e1brica de cerveza de Santa M\u00f3nica<\/h2>\n

El abogado Scott Francis y sus socios Carl Sharpley y Richard Super dieron un giro hacia la cerveza artesanal con la apertura de F\u00e1brica de cerveza de Santa M\u00f3nica<\/a> cerca de la estaci\u00f3n E Line de la calle 17. El tr\u00edo elabora cervezas \u201celaboradas en la playa\u201d en un edificio con fachada de metal corrugado y color verde oliva. Las mesas altas de madera permiten ver la caldera de elaboraci\u00f3n, los fermentadores y los tanques de maduraci\u00f3n. Las televisiones de pantalla plana emiten deportes, y los corredores y ciclistas visitan el local los fines de semana, lo que encaja con el \u201cestilo de vida de Santa M\u00f3nica, famoso en todo el mundo\u201d, que promueven. Las 22 cervezas de barril incluyen cinco cervezas b\u00e1sicas (310, PCH, Wit, XPA e IPA), adem\u00e1s de las favoritas de temporada. Las degustaciones ($12 para 4 vasos de 150 ml) pueden incluir Nitro Wit, elaborada con naranja y manzanilla; Hazy There Will Be Juice NE Double IPA; Cucumber Kolsch; y la picante Chile Pepper Pale, elaborada con habanero, chiles lim\u00f3n y ralladura de c\u00edtricos.<\/p>\n

\"Cuatro<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Keeping cool is easier in Santa Monica thanks to the marine layer and ocean breezes, but now that we\u2019re contending with rising temperatures, it\u2019s become more important than ever to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1450,"featured_media":207740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3568],"tags":[3716],"silos":[3896],"class_list":["post-207721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-posts","tag-restaurants"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Kreation-Featured-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1450"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=207721"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":383366,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207721\/revisions\/383366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/207740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=207721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=207721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=207721"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=207721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}