{"id":196278,"date":"2018-03-22T16:50:18","date_gmt":"2018-03-22T23:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=196278"},"modified":"2024-05-02T17:09:13","modified_gmt":"2024-05-03T00:09:13","slug":"marcha-sin-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/restaurants\/meatless-march\/","title":{"rendered":"Sin carne en marzo"},"content":{"rendered":"

La ciudad de Santa M\u00f3nica se ha unido a la iniciativa \u201cSin carne en marzo<\/a>\u201d, una iniciativa global sin fines de lucro para mejorar la salud personal y la salud del planeta fomentando una dieta rica en vegetales. \u201cLo que comemos tiene un impacto real en nuestra salud, la econom\u00eda y los graves desaf\u00edos medioambientales a los que se enfrenta nuestra comunidad, como el cambio clim\u00e1tico\u201d, afirma Ted Winterer, alcalde de Santa M\u00f3nica. Puedes participar uni\u00e9ndote al reto y luego explorar estos fant\u00e1sticos lugares para comer sin carne en Santa M\u00f3nica.<\/p>\n

Sweetgreen<\/h2>\n

Sweetgreen<\/a> se compromete a apoyar a los peque\u00f1os y medianos agricultores que practican la agricultura sostenible. Los comensales acuden a Sweetgreen en busca de comida sencilla, de temporada y saludable, y este restaurante elabora sus platos sabiendo que las decisiones que tomamos sobre nuestra alimentaci\u00f3n repercuten directamente en la salud de las personas, la comunidad y el medio ambiente. Sweetgreen te ofrece una selecci\u00f3n de platos de temporada, platos calientes, ensaladas o la posibilidad de crear tu propia obra maestra nutritiva.<\/p>\n

\"Ensalada<\/p>\n

Cocina tailandesa basada en plantas Satdha<\/h2>\n

La comida tailandesa sin carne se prepara correctamente en\u00a0Cocina tailandesa basada en plantas Satdha<\/a>. Preparados con ingredientes org\u00e1nicos y sin OGM, los platillos son tan sabrosos que ni siquiera creer\u00e1s que son veganos. Algunos de los platillos m\u00e1s populares del men\u00fa son la berenjena \u201cCatfish\u201d, los fideos de arroz te\u00f1idos con remolacha y la sopa de crema de calabaza, pero aseg\u00farate de dejar espacio suficiente para el arroz pegajoso de coco con mango.<\/p>\n

La colmena<\/h2>\n

Repostar con\u00a0La colmena<\/a>\u2018Son todos jugos org\u00e1nicos, tazones de superalimentos o satisfacen tus antojos de comida \u201ccarnosa\u201d con la Hive Burger, una hamburguesa de lentejas beluga y remolacha con alioli de trufa, semillas de c\u00e1\u00f1amo, cordyceps, cebollas encurtidas y tomate en un pan integral. Todos los platillos que se ofrecen en este restaurante saludable se han elaborado para proporcionar a los clientes ingredientes que les hagan sentir y verse mejor.<\/p>\n

Cocina de comida aut\u00e9ntica<\/h2>\n

Cocina de comida aut\u00e9ntica<\/a>\u2018La filosof\u00eda de es que \u201cla comida debe hacerte sentir mejor, no peor, y no debes sacrificar el sabor para llevar un estilo de vida m\u00e1s saludable\u201d. Por eso, este restaurante orientado a la salud se compromete a combinar ingredientes frescos, ricos en nutrientes y deliciosos para crear platos como las copas de lechuga con shiitake, las empanadillas de edamame, la cazuela de calabaza espagueti y la hamburguesa de quinoa Inside-Out, todos ellos sin carne.<\/p>\n

\"Cocina<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

The City of Santa Monica has joined the “Meatless in March” campaign, a global non-profit initiative to improve personal health and the health of the planet by encouraging a plant-rich […]<\/p>\n","protected":false},"author":1450,"featured_media":198063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3568,3708],"tags":[3577,3716,3570],"silos":[3896],"class_list":["post-196278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-posts","category-restaurant-articles","tag-dining","tag-restaurants","tag-wellness"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Meatless-Featured-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1450"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196278"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":414058,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196278\/revisions\/414058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/198063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196278"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=196278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}