{"id":165012,"date":"2017-08-29T12:07:14","date_gmt":"2017-08-29T19:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=165012"},"modified":"2025-09-08T07:28:36","modified_gmt":"2025-09-08T14:28:36","slug":"los-mejores-sandwiches-de-santa-monica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/restaurants\/top-sandwiches-in-santa-monica\/","title":{"rendered":"Los mejores s\u00e1ndwiches de Santa M\u00f3nica"},"content":{"rendered":"

Muy pocos alimentos ofrecen tantas posibilidades culinarias como el s\u00e1ndwich. Entre dos rebanadas de pan cabe de todo. Tanto si te gusta lo salado como lo dulce, los s\u00e1ndwiches ofrecen infinitas posibilidades, con una variedad de rellenos que solo est\u00e1 limitada por la imaginaci\u00f3n. Las tiendas de s\u00e1ndwiches de Santa M\u00f3nica cuentan con creativos profesionales que utilizan panes que van desde brioche hasta panecillos pretzel y bagels, pasando por todo lo dem\u00e1s. Descubre algunos de los s\u00e1ndwiches m\u00e1s interesantes de la ciudad. Por Joshua Lurie<\/em><\/p>\n

Carnicer\u00eda A Cut Above<\/h2>\n

Eddy Shin abri\u00f3 Carnicer\u00eda A Cut Above<\/a> en 2013. Su establecimiento, que cr\u00eda a sus animales en pastos y aprovecha todas las partes del animal, cuenta con men\u00fas escritos en pizarras en los que se promocionan las \u201cgranjas colaboradoras\u201d, una \u00fanica mesa de picnic y vistas despejadas a la carnicer\u00eda y la cocina. Muchos tipos de carne pasan de la vitrina a los s\u00e1ndwiches. El cubano es especialmente destacado. La paleta de cerdo Kurobuta asada lentamente se une al jam\u00f3n Nueske, los pepinillos, los jalape\u00f1os, las cebollas caramelizadas, el queso suizo, el cilantro y la mostaza de Dijon. Los ingredientes se apilan en una baguette masticable de 20 cm de la panader\u00eda Ca\u2019 d'Oro y se prensan, lo que da como resultado un equilibrado y reconfortante s\u00e1ndwich cubano.<\/p>\n

\"Mano<\/p>\n

Colina Ashland<\/h2>\n

Colina Ashland<\/a>, un espacioso gastropub de Verge Hospitality situado en Main Street, se divierte con la historia real e imaginaria de Los \u00c1ngeles. Los murales representan la pasarela sobre el oc\u00e9ano del desaparecido Pacific Ocean Park, junto con Humphrey Bogart y Lauren Bacall de \u201cEl sue\u00f1o eterno\u201d. Una cita les acompa\u00f1a en el elegante patio trasero que dice: \u201cParec\u00eda un buen barrio para tener malos h\u00e1bitos\u201d. El s\u00e1ndwich de pollo frito de su men\u00fa actual sin duda crea adicci\u00f3n. La carne del muslo y la pechuga se reboza con cerveza lager y se fr\u00ede en aceite de soja, lo que da como resultado una textura crujiente similar a la del fish and chips. La carne se combina con ensalada de col fresca, pepinillos \u00e1cidos y alioli de Sriracha en un panecillo Rockenwagner suave con forma de bal\u00f3n de f\u00fatbol americano. Cada pedido viene con una cubeta met\u00e1lica de crujientes papas fritas con parmesano, un alioli delicioso y ketchup.<\/p>\n

\"S\u00e1ndwich<\/p>\n

Blue Plate Oysterette<\/h2>\n

Jenny Morton abri\u00f3 este restaurante derivado de Blue Plate, Blue Plate Oysterette<\/a>, frente al parque Palisades, situado en lo alto de un acantilado en Santa M\u00f3nica, con vistas al oc\u00e9ano Pac\u00edfico y mariscos frescos. El patio cuenta con un mural de azulejos que representa a una sirena tocando el viol\u00edn. La diversi\u00f3n se extiende a los rollos de langosta de Maine, que contienen la dulce carne de las pinzas, la cola y otras partes. Lo mejor es acompa\u00f1arlos con una cantidad moderada de mayonesa y cebollino picado. Si prefiere otro tipo de marisco, el cangrejo Dungeness se saltea con mantequilla y se envuelve en lechuga dentro de un panecillo hoagie tostado y suave.<\/p>\n

\"Rollito<\/p>\n

El paladar curioso<\/h2>\n

\u201cCome bien, divi\u00e9rtete, s\u00e9 curioso\u201d en El paladar curioso<\/a>, un residente de primera generaci\u00f3n de Santa Monica Place, que recientemente se ha trasladado a unas nuevas instalaciones en la quinta planta. Su ambicioso s\u00e1ndwich BLT de tomate tradicional es todo un acto de equilibrismo que combina a la perfecci\u00f3n tocino ahumado con madera de nogal americano, cebolla roja encurtida, queso feta, lechuga mantecosa, pepinillos, yogur con cilantro, chimichurri y alioli sobre pan blanco tostado. Elija entre acompa\u00f1amientos complementarios como papas fritas cortadas a mano, ensalada de col con miso o ensalada de col rizada con calabaza, farro, almendras, queso Monterey Jack a\u00f1ejo y vinagreta de jerez.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

El sabroso restaurante de Ingo<\/h2>\n

LGO Hospitality se hizo cargo del Callahan's Diner, un local muy popular situado en Wilshire Boulevard, en 2014 con Ingo's Tasty Diner. El espacio, de ambiente cambiante, cuenta ahora con una larga barra de madera, reservados acolchados, l\u00e1mparas de ara\u00f1a con motivos del sistema solar y paredes decoradas con obras de arte en tonos verde oliva y verde oscuro. Para la cena y el brunch del fin de semana, no se pierda su emblem\u00e1tico s\u00e1ndwich French dip de costilla. Se trata de una tostada de pan ciabatta rellena de costilla asada al horno y alioli, acompa\u00f1ada de salsa au jus para mojar y r\u00e1bano picante reci\u00e9n rallado para darle un toque picante. Los encurtidos ayudan a contrarrestar la intensidad de este s\u00e1ndwich de carne.<\/p>\n

\"S\u00e1ndwich<\/p>\n

Shoop's<\/h2>\n

No, Shoop's<\/a> No hace referencia a la canci\u00f3n de Salt-N-Pepa del mismo nombre. En cambio, es el apodo de Matt Schuppel, quien dirige Shoop's con su familia desde el a\u00f1o 2000 en Main Street. Esta delicatessen con fachada de vidrio est\u00e1 enmarcada por macetas y cuenta con mesas de madera, pasillos de dulces y bocadillos, un refrigerador para carnes y quesos, y una cocina a la vista. Los filetes de salm\u00f3n ahumado casero desmenuzado son los protagonistas de un destacado s\u00e1ndwich BLT que tambi\u00e9n incluye tocino cortado grueso, queso Havarti, lechuga, tomate y mayonesa. Cada s\u00e1ndwich BLT de salm\u00f3n se sirve en una baguette crujiente con una copa de fruta, pero se puede sustituir por una ensalada alemana de papa con vinagre y tocino.<\/p>\n

\"BLT<\/p>\n

Caf\u00e9 y mercado Thyme<\/h2>\n

Caf\u00e9 y mercado Thyme<\/a> es un restaurante informal y mercado que la chef Maire Byrne cre\u00f3 en 2009 tras el \u00e9xito de su empresa de catering. Ahora tambi\u00e9n es propietaria de Local Kitchen + Wine Bar, situado en Ocean Park Boulevard, y Thyme sigue funcionando a pleno rendimiento. El local cuenta con una barra de m\u00e1rmol de Carrara repleta de productos horneados y una vitrina repleta de delicatessen. Thyme elabora una sencilla ensalada de huevo con mayonesa, sal y pimienta, tapenade de aceitunas Kalamata saladas y r\u00facula crujiente sobre pan de molde tostado. Cada s\u00e1ndwich se acompa\u00f1a de una ensalada mixta ligeramente ali\u00f1ada.<\/p>\n

\"S\u00e1ndwich<\/p>\n

Deli de Wexler<\/h2>\n

En la sucursal de Santa M\u00f3nica de Deli de Wexler<\/a> El chef Micah Wexler y su socio Mike Kassar disponen ahora de m\u00e1s espacio, lo que les permite ampliar la carta. El pastrami lox doblemente ahumado deber\u00eda ser tu primera elecci\u00f3n. Wexler recubre los jugosos filetes de salm\u00f3n con las cl\u00e1sicas especias del pastrami, como pimienta negra, cilantro, semillas de mostaza negra y amarilla y enebro, y ah\u00fama el pescado con una mezcla de madera de manzano y roble. El resultado, brillante y lujoso, se combina con queso crema en un bagel tostado de su elecci\u00f3n. \u00bfPor qu\u00e9 conformarse con uno sencillo cuando puede optar por uno con semillas de s\u00e9samo o con \u201ctodo\u201d?\u201d<\/p>\n

\"Pastrami<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Very few food items provide a larger culinary canvas than the sandwich. Anything goes between two slices of bread. Whether you prefer savory or sweet, sandwiches offer endless possibilities, with […]<\/p>\n","protected":false},"author":1450,"featured_media":165276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3708,3568],"tags":[3577,3716],"silos":[3896],"class_list":["post-165012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant-articles","category-blog-posts","tag-dining","tag-restaurants"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Blog-10-Top-Sandwiches-Featured-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1450"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=165012"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":772340,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165012\/revisions\/772340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=165012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=165012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=165012"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=165012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}