Bar Katsu
Katsu Bar se creó en Los Ángeles, California, con el objetivo de crear un espacio elegante, pero informal, que acogiera a todos los comensales para que disfrutaran de nuestra versión de la comida casera moderna. Los fundadores de Katsu Bar, Yoon Ju y Jason Park, querían introducir la cocina japonesa y coreana en el paladar estadounidense incorporando especias y sabores familiares a platos que, de otro modo, serían tradicionales. Lo han conseguido con su variada oferta de menús, que no solo amplía el paladar de nuestros comensales, sino que también les descubre nuevos sabores y cocinas.
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