Thor Skyr Pop Up en Sugar Palm

Thor's Skyr, la marca estadounidense de skyr que utiliza métodos tradicionales islandeses e ingredientes totalmente naturales, organizará un pop-up exclusivo en colaboración con Viceroy Santa Monica (1819 Ocean Ave.), el emblemático hotel frente al mar recientemente renovado, situado a pocos pasos del agua, en el corazón de Santa Mónica. Thor’s Skyr y Viceroy Santa Monica se asociarán para inaugurar el primer pop-up skyr bar de Estados Unidos el sábado 22 de abril, de 8 a 11 de la mañana, en la terraza exterior del restaurante insignia del hotel, Sugar Palm.

Las barras de skyr son muy comunes en Islandia, donde se sirven batidos recién hechos y cuencos con fruta y skyr como base. La pop-up Thor's Skyr lleva este producto básico islandés a Los Ángeles, ofreciendo batidos y cuencos de skyr gratuitos a los clientes que desean comenzar el fin de semana de forma saludable. Habrá una gran variedad de ingredientes frescos y aderezos para elegir, como higo chumbo, jengibre, mantequilla de almendras y mucho más, seleccionados por el chef ejecutivo de Sugar Palm, Jason Francisco. Para celebrar el Día de la Tierra, los batidos se prepararán con licuadoras accionadas por bicicletas, que los clientes podrán probar por sí mismos. La DJ Asha pinchará en el evento.