Serie de hamburguesas de chefs invitados en Esters Wine Shop & Bar

Todas las noches de hamburguesas con chefs invitados comienzan a las 6:00 p. m. y continúan hasta que se agoten las existencias. Todas las hamburguesas se sirven con papas fritas y tienen un precio de $19. Kathryn colabora con los chefs para seleccionar los vinos o cervezas que mejor maridan con las hamburguesas. Esters solo admite clientes sin reserva, por lo que no es necesario reservar. El programa de 2018 incluye:
Martes, 20 de febrero: Jessica Largey, responsable del próximo SIMONE del Arts District, prepara una hamburguesa con mermelada de champiñones y ajo verde, rábanos fermentados picantes y chips de camote. El director de bebidas de SIMONE, Jordan Egan, también servirá vinos para maridar con la hamburguesa de Jessica.
Martes, 27 de marzo: el chef Craig Thornton, conocido por sus innovadoras cenas Wolvesmouth y sus instalaciones artísticas, aporta su singular talento artístico a la hamburguesa del chef invitado.
Martes, 10 de abril: Brandon Kida, de Hinoki & The Bird, da vida a un aperitivo japonés con su hamburguesa Okonomiyaki. Esta hamburguesa de doble carne se sirve con queso cheddar fuerte, pimientos encurtidos, tomates y mayonesa de bonito en un panecillo de patata y miel.
Martes, 22 de mayo: Nancy Silverton, reconocida restauradora, chef y autora de libros de cocina, responsable del Mozza Restaurant Group, sirve una deliciosa hamburguesa elaborada con ingredientes de temporada.