Noche de chef invitado en Esters: Daniel Cutler

Por fin empieza a hacer calor y ya hemos quitado la carpa del patio, así que no hay mejor manera de Tienda y bar de vinos Esters para celebrar que con una completa selección de chefs de gran talento para la próxima Serie de noches de hamburguesas con chefs invitados. Cada mes desde septiembre de 2017, “la pequeña cocina que pudo” ha dado la bienvenida a una gran cantidad de talentos locales famosos para que preparen su hamburguesa favorita durante una sola noche. La edición de verano es la última de 2019, ya que la popular serie se toma un pequeño descanso durante las vacaciones de otoño e invierno, pero volverá a ponerse en marcha en invierno de 2020.

Las noches de hamburguesas con chefs invitados comienzan a las 6:00 p. m. y duran hasta que se agoten las hamburguesas, así que asegúrate de llegar temprano, entre las 4:00 p. m. y las 6:00 p. m., durante la hora feliz. Todas las hamburguesas incluyen una guarnición y tienen un precio de $18, con la opción de acompañarlas con cerveza o vino. Esters solo admite clientes sin reserva, por lo que no se aceptan reservas.

Desde su inauguración Ronan a lo largo de Melrose en otoño de 2018, el chef Daniel Cutler El local de su esposa Caitlin en el barrio ha recibido elogios de la crítica por sus pizzas napolitanas y sus platos compartidos de temporada. El equipo los considera parte de la familia Rustic Canyon, ya que Daniel ayudó a abrir Milo & Olive y Caitlin fue pastelera en Huckleberry Bakery & Café antes de que ambos perfeccionaran sus habilidades culinarias y de gestión en Sotto y Alimento. Daniel está preparando una deliciosa hamburguesa de pato pastrami con queso suizo y confit de pato para su noche.