Menú de Nochevieja del chef Todd Bohak en Shoreside

Nuestra cena especial de Nochevieja le invita a saborear un menú de tres platos diseñado para disfrutar de una velada acogedora y festiva. Comience con una sopa de tomate asado, sedosa y brillante, coronada con una crujiente oblea de parmesano para un toque salado perfecto. Como plato principal, disfrute de un clásico mar y montaña: un tierno filete mignon de ternera de primera calidad con una rica salsa bordelesa al oporto, acompañado de una cola de langosta mantecosa con salsa bearnesa. Acompañado de espárragos a la parrilla y cremosas papas Yukon, es el tipo de plato que hace que la última noche del año sea aún más especial. Termine con una nota dulce con nuestra crème brûlée de vainilla de Tahití, caramelizada a la perfección y coronada con bayas frescas. Una deliciosa forma de dar la bienvenida al 2026, bocado a bocado. Reserve su mesa hoy mismo.