LAXLA Adolfo García, jr.

Acompáñenos en una serie culinaria en la que Rustic Canyon da la bienvenida a destacados chefs de Nueva Orleans para cocinar junto al chef Elijah Deleon. Organizada por nuestro director general Lorenzo, que tiene profundos vínculos tanto con Nueva Orleans como con Santa Mónica, la serie celebra el espíritu compartido de hospitalidad, comunidad y tradición entre las dos ciudades.

Es un verdadero regreso a casa, lleno de sabor, recuerdos y conexión.

El chef Adolfo García, Jr. es el chef y propietario de Chi Chis. Nacido en Nueva Orleans y graduado por la CIA, ha cocinado en restaurantes de renombre como The NoMad, Momofuku Ko y Frenchie. Su cocina se inspira en sus raíces dominicanas, panameñas y criollas.