{"id":422821,"date":"2024-07-11T16:53:46","date_gmt":"2024-07-11T23:53:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=422821"},"modified":"2025-10-02T12:16:13","modified_gmt":"2025-10-02T19:16:13","slug":"santa-monica-feiert-25-jahre-melisse-ein-schmuckstuck-der-kulinarischen-landschaft-der-stadt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/media\/santa-monica-celebrates-25-years-of-melisse-a-gem-of-the-citys-culinary-landscape\/","title":{"rendered":"SANTA MONICA FEIERT 25 JAHRE M\u00c9LISSE, EIN SCHMUCKST\u00dcCK DER KULINARISCHEN LANDSCHAFT DER STADT"},"content":{"rendered":"

Das Michelin-Zwei-Sterne-Restaurant M\u00e9lisse feiert sein silbernes Jubil\u00e4um in Santa Monica<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

SANTA MONICA, Kalifornien (11. Juli 2024) - <\/strong>Am 14. Juli wird das renommierte Restaurant in Santa Monica M\u00e9lisse<\/a> feiert sein 25.th<\/sup> Jubil\u00e4um und zementiert damit sein Erbe als Ikone der kulinarischen Innovation. Die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Institution von Chefkoch Josiah Citrin ist weithin f\u00fcr ihre durchdachten Degustationsmen\u00fcs bekannt, die frische kalifornische Zutaten mit franz\u00f6sischem kulinarischem Fachwissen kombinieren und die ber\u00fchmte kulinarische Landschaft von Santa Monica nachhaltig pr\u00e4gen.

Chefkoch Josiah Citrin geh\u00f6rt zu den ersten Michelin-Sternek\u00f6chen in Los Angeles, die 2008 die Auszeichnung erhielten, und ist eine S\u00e4ule der kulinarischen Gemeinschaft der Region, die das M\u00e9lisse gegr\u00fcndet hat, Citrin<\/a> und Augie's am Main<\/a> in Santa Monica. Die Arbeit von Chefkoch Citrin ist gleichbedeutend mit der Entstehung der innovativen kulinarischen Szene der Region Los Angeles, die eine starke Gemeinschaft vision\u00e4rer Gastronomen in der gesamten Region hervorgebracht hat.

\u201cAls ich in Santa Monica aufgewachsen bin, war es mein einziger Traum, mein Restaurant in Santa Monica zu haben\u201d, sagt K\u00fcchenchef Josiah Citrin. \u201cSanta Monica ist eine so sch\u00f6ne Stadt und hat so viel zu bieten, dass es perfekt zu unserem Fine-Dining-Restaurant M\u00e9lisse passt.\u201d

Viele Spitzenk\u00f6che haben in Santa Monica Restaurantkonzepte er\u00f6ffnet, darunter das Restaurant von Chefkoch Bryant Ng Cassia<\/a>, Chefkoch Jeremy Fox's Birdie G's<\/a>, die Bar Monette von Chefkoch Sean MacDonald und das beliebte Restaurant von Raphael Lunetta aus Santa Monica, Lunetta<\/a>. Die florierende Restaurantszene von Santa Monica hat auch Platz f\u00fcr viele alteingesessene Favoriten gemacht, die seit Jahrzehnten G\u00e4ste bewirten, wobei das M\u00e9lisse das j\u00fcngste in einer Reihe von Jubil\u00e4en in diesem Jahr ist. Gilbert's El Indio's<\/a> 50th<\/sup> Jahrestag, Michael's Santa Monica's<\/a> 45th<\/sup> Jahrestag und Sushi Roku's<\/a> 25th<\/sup> Jahrestag.

\u201cMit mehr als 400 Restaurants in Santa Monica, von denen 18 nun von Michelin empfohlen werden, ist unsere Stadt wirklich ein f\u00fchrendes kulinarisches Reiseziel\u201d, sagte Misti Kerns, Santa Monica Travel & Tourism President\/CEO. \u201cWir gratulieren Chefkoch Citrin und dem M\u00e9lisse-Team von Herzen und laden Besucher und Einheimische ein, all die wunderbaren kulinarischen Erlebnisse zu genie\u00dfen, die Santa Monica zu bieten hat.\u201d

Auch in den K\u00fcchen der Chefk\u00f6che von Santa Monica ist die Unterst\u00fctzung lokaler Landwirte von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung. Santa Monicas Bauernm\u00e4rkte<\/a> zusammen mit vielen lokalen K\u00fcchenteams, um jede Woche die frischesten Bio-Produkte f\u00fcr die G\u00e4ste auszuw\u00e4hlen. Diese Praxis ist unter den Gastronomen in Santa Monica, die Wert auf Nachhaltigkeit und lokal angebaute Produkte legen, inzwischen weit verbreitet.<\/p>\n\n\n\n

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\u00dcber Santa Monica Reisen & Tourismus<\/strong>
Santa Monica Travel & Tourism (SMTT) ist eine gemeinn\u00fctzige Organisation mit dem Ziel, durch die F\u00f6rderung von Santa Monica als Reiseziel die Besucherzahlen, die Tourismuseinnahmen und die lokalen Besch\u00e4ftigungsm\u00f6glichkeiten zu steigern. F\u00fcr weitere Informationen besuchen Sie\u00a0santamonica.com<\/a>, E-Mail\u00a0info@santamonica.com<\/a>, oder folgen Sie SMTT auf Instagram (@SeeSantaMonica<\/a>), X (@GoSantaMonica<\/a>) oder Facebook (@VisitSantaMonica<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Medienkontakt<\/strong>
Emily Ohara
Manager f\u00fcr \u00d6ffentlichkeitsarbeit
eohara@santamonica.com<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Michelin Two Star Restaurant M\u00e9lisse Celebrates Silver Anniversary in Santa Monica SANTA MONICA, Calif. (July 11, 2024) \u2013 On July 14, acclaimed Santa Monica restaurant M\u00e9lisse will celebrate its 25th […]<\/p>\n","protected":false},"author":1421,"featured_media":422828,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3546],"tags":[3939,3660,3675],"silos":[3891,3892],"class_list":["post-422821","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-release","tag-culinary","tag-events","tag-points-of-interest"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Melisse-4-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1421"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=422821"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422821\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":773662,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/422821\/revisions\/773662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/422828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=422821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=422821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=422821"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=422821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}