{"id":310090,"date":"2021-03-31T17:02:35","date_gmt":"2021-04-01T00:02:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=310090"},"modified":"2024-08-28T12:25:09","modified_gmt":"2024-08-28T19:25:09","slug":"santa-monicas-neue-restaurants-im-jahr-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurants\/santa-monicas-new-restaurants-in-2021\/","title":{"rendered":"Santa Monicas neue Restaurants im Jahr 2024"},"content":{"rendered":"<p>Santa Monica freut sich, berichten zu k\u00f6nnen, dass im vergangenen Jahr entschlossene Gesch\u00e4ftsleute weiterhin Restaurants in unserer herrlichen Strandgemeinde er\u00f6ffnet haben. Jetzt, wo die Gesch\u00e4fte wieder \u00f6ffnen k\u00f6nnen und die Menschen sich wohler f\u00fchlen, wenn sie ausw\u00e4rts essen gehen, ist die Restaurantwelt wieder bereit, neue und wiederkehrende Kunden willkommen zu hei\u00dfen. 10 der \u00fcberzeugendsten neuen Restaurants und Caf\u00e9s in Santa Monica sind besonders gut positioniert, um zu gedeihen.<br \/>\n<em>Das Kopfbild stammt von Papille Gustative.<\/em><\/p>\n<h2>Alfalfa<\/h2>\n<p>Die Kindheitsfreunde Andrew Arrospide, Daniel Sobsey, Ben Sobsey und Daniel Londono gr\u00fcndeten Alfalfa auf einem Bauernmarkt in Hoboken, New Jersey, bevor sie sich 2019 dauerhaft niederlie\u00dfen. Anfang 2021 er\u00f6ffnete das Quartett eine Filiale in Santa Monica in der Main Street mit einem mit Pflanzgef\u00e4\u00dfen ges\u00e4umten Vorgarten, einer farbenfrohen Kaffee- und Donut-Bar und einem langen, mit Wandbildern bemalten Flur, der zu einer luftigen Terrasse f\u00fchrt. Das Herzst\u00fcck des Gesch\u00e4fts sind die Salate, die alle aus einer bl\u00e4ttrigen \u201cAlfalfa-Mischung\u201d in Kombinationen wie Best Coast, Far East und einem italienisch inspirierten Soprano bestehen. Bonus: Jeder Salat ist auch als Wrap erh\u00e4ltlich. <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/alfalfa\/\">Alfalfa<\/a> hat auch einen Fr\u00fchst\u00fccksburrito mit hausgemachter Schweinefleischwurst, Eiern, Ancho-Chili-Haschee, Kartoffeln, Queso Oaxaca, Manchego, Zwiebeln, rotem Pfeffer und zwei Salsas kreiert: eine w\u00fcrzige gr\u00fcne Tomatillo-Avocado-Salsa und eine scharfe rote Chili de Arbol. Die hausgemachten Donuts gibt es in Geschmacksrichtungen wie Vanille-Lavendel und Honig-Matcha. Die Partner haben auch ein Intelligentsia-Kaffeeprogramm und machen lustige koffeinfreie Getr\u00e4nke wie Ingwer-Kurkuma-Limonade.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media sm-block\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMZ4IW_sDAM\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMZ4IW_sDAM\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von Jamie Friedlander (@jamiefriedlander)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>Breadblok<\/h2>\n<p>Die glutenfreie B\u00e4ckerei der Familie Charlier, zu der auch die Schwestern Chloe und Celine geh\u00f6ren, hat sich in der Montana Avenue einen Namen gemacht und ist aus den \u00f6rtlichen Bauernm\u00e4rkten hervorgegangen. Exquisite Brote und abgepacktes M\u00fcrbegeb\u00e4ck stehen in den Regalen, w\u00e4hrend Geb\u00e4ck und Torten in Glasvitrinen ausgestellt werden, die an ein Juweliergesch\u00e4ft erinnern. Der Laden \u00e4hnelt einer Boutique, in der T\u00f6rtchen, Croissants und Teekuchen der Saison wie Diamanten und Perlen aussehen. Weiche Brioche-Donuts gibt es in Geschmacksrichtungen wie Kaffee und Apfelwein mit einer Glasur aus M\u00f6nchsfr\u00fcchten. F\u00fcr die meisten Brote wird Reismehl verwendet, aber es gibt auch alternative Mehlsorten wie Buchweizen und Kastanien. Vor dem Breadblok gibt es Tische und St\u00fchle, die zum Entspannen einladen.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media sm-block\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CLzm9xdl76x\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CLzm9xdl76x\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von nayshakkfriendly (@nayshakkfriendly)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>Cafe Ruisseau<\/h2>\n<p>Edward Ackah-Miezah erweiterte seine Kaffeebar von Playa Vista aus und er\u00f6ffnete letzten Herbst an der Ecke des Glas- und Stahlgeb\u00e4udes, in dem Unternehmen wie STARZ untergebracht sind. Ruisseau bedeutet auf Franz\u00f6sisch \u201cBach\u201d und ist auch der Name der Tochter des Inhabers. Ackah-Miezah benennt die Kaffeer\u00f6stungen nach ikonischen Erfolgen und Pers\u00f6nlichkeiten der schwarzen Popkultur, darunter Love Jones, eine Anspielung auf den Film von 1997; The Miseducation, eine Anspielung auf Lauryn Hills Album von 1998; und Mamba, Kobe Bryants Spitzname. Der Raum im <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/cafe-ruisseau\/\">Cafe Ruisseau<\/a> beherbergt gemischte Marmor- und Holztische, bequeme Loungesessel und kraftvolle Protestbilder, darunter \u201cDecolonize Your Mind\u201d. Eine La Marzocco Espressomaschine sorgt f\u00fcr Getr\u00e4nke wie den charakteristischen Honig-Lavendel-Latte.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media sm-block\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMfFx8DFTdI\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMfFx8DFTdI\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von Cafe Ruisseau (@cafe_ruisseau)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>Caffe Wooyoo<\/h2>\n<p>Wooyoo ist eine Verschmelzung der Nachnamen der beiden Besitzer und ist auch der koreanische Name f\u00fcr Milch. <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/kaffee-wooyoo\/\">Caffe Wooyoo<\/a> er\u00f6ffnete im Oktober in der ehemaligen 800 Degrees Takeout-K\u00fcche. Ein kleiner Innenhof macht Platz f\u00fcr ein winziges Caf\u00e9 mit einer leistungsstarken Kaffeebar, die mit einer cremefarbenen La Marzocco Strada Espressomaschine mit zwei Gruppen, einer Poursteady Pourover-Bar und Kyoto-Kaltbr\u00fch-T\u00fcrmen ausgestattet ist. Die Bohnen von LaB Coffee Roasters werden f\u00fcr Getr\u00e4nke wie den Santamonicano (ihre Version eines Americano aus Espresso und hei\u00dfem Wasser) verwendet. V-Shield ist eine Getr\u00e4nkespezialit\u00e4t mit Espresso, Jujube- und Ingwerkonzentrat, Milch und Wooyoo-Sirup (Drachenfrucht und Erdbeere). Zu den hausgemachten Backwaren geh\u00f6ren Schokoladen-Walnuss-Kekse, fischf\u00f6rmige, erdbeergef\u00fcllte Waffeln und ein Wooyoo-Riegel mit Erdbeer-Rice Krispies.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media sm-block\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CLz162fJWbz\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CLz162fJWbz\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von Adam Bernstein (@bedtimebonzob)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>Interstellar<\/h2>\n<p>Santa Monica ist f\u00fcr K\u00fcchenchefin Angie Kim und ihren Mann Daniel der Punkt zwischen zwei Sternen. Das Paar er\u00f6ffnete <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/interstellar\/\">Interstellar<\/a> Anfang 2020 in einem historischen Geb\u00e4ude in der N\u00e4he des Palisades Park. Ein eingez\u00e4unter Innenhof macht Platz f\u00fcr einen luftigen Raum mit gr\u00fcn gepolsterten Sitzb\u00e4nken, meerschaumgr\u00fcnen Fliesen und Pflanzen \u00fcber der Bar. Angie hat ein vielseitiges Tagesmen\u00fc zusammengestellt, darunter Brath\u00e4hnchen und Waffeln, ein mit Sambal-Butter pochiertes Hummerbr\u00f6tchen und Cheddar-Bratwurst nach Seattle-Art, da die Hot Dogs in ihrer Heimatstadt mit Frischk\u00e4se \u00fcberbacken werden. Daniels Mutter hat Rezepte f\u00fcr Sweet &amp; Spicy Wings und Galbi (koreanische marinierte kurze Rippchen) beigesteuert, die in einer Sch\u00fcssel mit geschmolzenem Mozzarella serviert werden. Cheesecake, klassisch oder mit rosa Guave, wird mit Beeren vom Bauernmarkt serviert. Daniel ist ein Q Grader, eine illustre Akkreditierung in der Kaffeewelt, und er hat ein starkes Programm mit Onyx-Bohnen und Signature Drinks wie dem Orange Maple Latte zusammengestellt, der an Fruity Pebbles erinnert.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media sm-block\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CLNoT0Il55P\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CLNoT0Il55P\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von haley smith (@haleyshungryplan)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>LA Apulien<\/h2>\n<p>Ende 2020 er\u00f6ffnete dieses vielseitige Restaurant, eine B\u00e4ckerei und eine Saftbar am Wilshire Boulevard und hat schon viele Italiener mit Heimweh angezogen. Beheizte Tische auf dem B\u00fcrgersteig stehen unter einem blumengeschm\u00fcckten Sims, und an der Wand des Speisesaals h\u00e4ngen Dias, die Bilder aus Apulien, dem Absatz des italienischen Stiefels, zeigen. Innen <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/la-puglia\/\">LA Apulien<\/a> finden Sie eine B\u00e4ckereivitrine mit Brot, Pizzast\u00fccken, Tiramisu und Cannoli. Ein beeindruckender wei\u00dfer Ofen brennt mit Mandelholz. Puccia sind die f\u00fcr Lecce typischen Sandwiches mit Vollkornbrot und F\u00fcllungen wie R\u00e4ucherlachs, Mortadella und Parmaschinken. Auch die Pasta nimmt einen gro\u00dfen Teil der Speisekarte ein, wie es sich geh\u00f6rt, darunter mit Tintenfischtinte schwarz gef\u00e4rbte Meeresfr\u00fcchte-Linguine und Mezzi Rigatoni mit Schwertfisch und Kirschtomaten.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media sm-block\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMa3-CyDg61\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMa3-CyDg61\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von Ale Gambini (@alegambinidt)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>Le Petit Chez Mimi<\/h2>\n<p>Die langj\u00e4hrige Gastronomin Micheline \u201cMimi\u201d Hebert betrieb fr\u00fcher unter anderem Chez Mimi in der N\u00e4he des Brentwood Country Mart und in Pacific Palisades. Im Herbst ist sie im Alter von 80 Jahren wieder aufgetaucht. <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/le-petit-chez-mimi\/\">Le Petit Chez Mimi<\/a> verf\u00fcgt \u00fcber eine umlaufende Terrasse mit lichtumh\u00fcllten Z\u00e4unen und Heizk\u00f6rpern. Im Inneren finden Sie eine offene K\u00fcche mit Lavendel auf dem Sims und ein Portr\u00e4t von Mimi hinter der Bar. Ein kleiner Speisesaal weiter hinten ist mit gerahmten franz\u00f6sischen Postern geschm\u00fcckt. Poulet du jour ist ein gebratenes H\u00e4hnchen mit Kr\u00e4utern, das mit einer Mais-Souffl\u00e9-Scheibe und gr\u00fcnen Bohnen serviert wird. Weitere Gerichte aus dem klassischen franz\u00f6sischen Kanon sind Moules marini\u00e8res und Steak au poivre. Als Dessert bietet der aus Qu\u00e9bec stammende Koch Pouding Ch\u00f4meur an, einen Pudding aus der Zeit der Depression, bei dem altes Brot und brauner Zucker verwendet und sp\u00e4ter Ahornsirup und Sahne hinzugef\u00fcgt wurden.<\/p>\n\n<h2>Papille Gustative<\/h2>\n<p>Der Name dieses Farm-to-Table-Restaurants von Marina und Calin Senciac bedeutet auf Englisch \u201ctastebud\u201d. Der gem\u00fctliche Raum, der im Juni letzten Jahres er\u00f6ffnet wurde, ist mit Holz verkleidet und bietet eine Botschaft der LIEBE im Inneren sowie ein Parklet entlang der Main Street. Auf der umfangreichen Brunch-Speisekarte finden sich K\u00f6stlichkeiten wie ein \"Bottom of the Sea\"-Omelett mit Garnelen, Seeigel und Lachsrogen sowie eine Anson Mills-Reismehlwaffel mit Ricotta und einer Vielzahl von Fr\u00fcchten, N\u00fcssen und Sirup. Au\u00dferdem gibt es besaatete Landbrote und d\u00e4nisches Roggenbrot des jungen B\u00e4ckers Jyan Isaac Horwitz. Der d\u00e4nische Roggentoast mit Anchovis, Frischk\u00e4se, Avocado und persischer Gurke ist ein echter Hingucker. <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/papille-gustativ\/\">Papille Gustative<\/a> ist auch stolz auf sein Kaffeeprogramm, das eine elegante Untertisch-Espressomaschine umfasst.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media sm-block\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMxmvpZFurE\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"13\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Diesen Beitrag auf Instagram anzeigen<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CMxmvpZFurE\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ein Beitrag geteilt von Angelino Foodies (@angelinofoodies)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async=\"\" src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p><center>Alle anzeigen <a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/santa-monica-restaurants\/\">Restaurants in Santa Monica<\/a>.<\/center><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Santa Monica is excited to report that during the past year, resolute businesspeople have continued to open restaurants in our beatific beachside community. 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