{"id":207721,"date":"2018-06-28T10:00:50","date_gmt":"2018-06-28T17:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=207721"},"modified":"2023-06-29T15:27:20","modified_gmt":"2023-06-29T22:27:20","slug":"abkuhlen-santa-monica-getranke-leckereien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurants\/cool-off-santa-monica-drinks-treats\/","title":{"rendered":"Abk\u00fchlung mit diesen Getr\u00e4nken und Leckereien aus Santa Monica"},"content":{"rendered":"

In Santa Monica ist es dank der Meeresschicht und der Meeresbrise einfacher, einen k\u00fchlen Kopf zu bewahren, aber jetzt, wo wir mit steigenden Temperaturen zu k\u00e4mpfen haben, ist es wichtiger denn je, Abhilfe zu schaffen. Zum Gl\u00fcck gibt es in Santa Monica einige hervorragende Gerichte und Getr\u00e4nke, die bei der Abk\u00fchlung helfen. Denken Sie auch daran, dass Sie kein hei\u00dfes Wetter brauchen, um nach einer Radtour, einer Wanderung oder einem Lauf oder einfach an einem faulen Tag, der nach etwas Spa\u00df schreit, eine k\u00fchle Leckerei zu sich zu nehmen. Von Joshua Lurie<\/em><\/p>\n

Boba-Labor<\/h2>\n

Lyn Chen er\u00f6ffnete Boba-Labor<\/a> im Jahr 2016 auf dem Pico Boulevard bei SaMoHi. Ihr Becher-Logo zeigt einen dicken Strohhalm zum Inhalieren von Boba, den s\u00fcchtig machenden Tapioka-B\u00e4llchen, die in Eistees serviert werden und nicht nur bei Studenten beliebt sind. An einer Wand des Boba Lab ist das Periodensystem der Elemente abgebildet, und auf der Speisekarte sind die Bausteine Tea Elements, Blended Elements und Food Elements aufgef\u00fchrt. Bei den Getr\u00e4nken handelt es sich um Milchtee, Fr\u00fcchtetee, Sahne oder Limonade. Zu den Mischgetr\u00e4nken geh\u00f6ren Schokoladen-Bananen-Smoothies, gefrorener Cappuccino und Maiscreme. Ersetzen Sie alternative Milcharten wie Soja- oder Mandelmilch und f\u00fcgen Sie Toppings wie Litschi-Gelee, rote Bohnen und Meersalzcreme hinzu. Zu den untypischen Boba geh\u00f6ren Beeren und \u201csaisonale\u201d Haseln\u00fcsse oder ger\u00f6stete Marshmallows. Bonus: Boba Lab verwendet keine Pulver und erlaubt eine variable S\u00fc\u00dfe.<\/p>\n

\"Boba<\/p>\n

Caf\u00e9 Demitasse<\/h2>\n

Der westlichste Au\u00dfenposten der avantgardistischen Kaffeespezialit\u00e4tenkette von Bobak Roshan, Caf\u00e9 Demitasse<\/a>, befindet sich auf der anderen Seite des Wilshire Boulevard gegen\u00fcber der Third Street Promenade. Saisonale Shrubs gibt es in Geschmacksrichtungen wie Trauben-Rosmarin, der mit kohlens\u00e4urehaltigem Wasser, einem granita\u00e4hnlichen, bitters\u00fc\u00dfen Grapefruit-Honig-Eisw\u00fcrfel und aromatischer Rosmarin-Garnitur in einem Pint-Glas serviert wird. Zu anderen Zeiten gibt es eine Variante mit Ananas-Ingwer-Kurkuma. Demitasse serviert auch lustige Eiskaffee- und Teegetr\u00e4nke, die einen eigenen Abstecher wert sind.<\/p>\n

\"Trauben-Rosmarin-Getr\u00e4nk<\/p>\n

Dolcenero Gelato<\/h2>\n

Simone Acciai ist in der N\u00e4he von Florenz aufgewachsen und hat sich mit seinen italienischen Landsleuten Nicola Cambuli und Francesca Mallus zusammengetan, um ihre Lieblingsspeise aus der Kindheit zu Dolcenero Gelato<\/a> auf der Main Street. Der kleine, gl\u00e4serne Gelato-Laden wurde 2015 in einem Einkaufszentrum er\u00f6ffnet und besteht aus vier dunkel gebeizten Holztischen und Hockern im Inneren, ein paar Plastikst\u00fchlen vor der T\u00fcr, einem schwarzen Wellblechdach und bunten Gelato-Beh\u00e4ltern. Zu den schn\u00f6rkellosen Geschmacksrichtungen geh\u00f6ren Ricotta und Feigenkonfit\u00fcre, sizilianische Pistazie, piemontesische Haselnuss und reichhaltige Butter mit Salzkaramell. Das Gelato ist in Bechern, Zuckert\u00fcten, hausgemachten Waffelt\u00fcten oder Affogatos erh\u00e4ltlich.<\/p>\n

\"Dolcenero<\/p>\n

Frozen Fruit Co.<\/h2>\n

Victoria Philippou und ihr Ehemann Michael stammen aus London und betreiben Frozen Fruit Co.<\/a> in der Montana Avenue. Der winzige Laden mit Glasfront und violetten W\u00e4nden befindet sich am Fu\u00dfe eines zweist\u00f6ckigen B\u00fcrogeb\u00e4udes mit lilafarbenem Glattstrich und dekorativen Kacheln. Sie vermarkten nat\u00fcrlich ges\u00fc\u00dfte Fruchtsofas als \u201cgesunde gefrorene Leckereien auf Pflanzenbasis\u201d. Es gibt vier Sorten gefrorenes Obst: Schokolade mit Kokosmilch, Kakao und Datteln, eine Version mit \u00e4hnlichem Inhalt und Minze, s\u00fc\u00dfe, herbe Passionsfrucht mit Ananas, Birne und Pfirsich und Erdbeercreme mit Kokosmilch, Apfel, Birne und Pfirsich. Die S\u00fc\u00dfe der Waffel sorgt f\u00fcr Knackigkeit und Ausgewogenheit. Es gibt auch Tassen und Kokosnussschalen, die mit rosa Drachenfruchtpulver und essbaren Bl\u00fcten garniert sind, um die Instagramability zu erh\u00f6hen.<\/p>\n

\"Gefrorene<\/p>\n

Go Greek Yogurt<\/h2>\n

Go Greek Yogurt<\/a> wurde 2012 er\u00f6ffnet und verspricht Joghurt (frisch oder gefroren), der \u201creich an Proteinen und Probiotika ist und weniger Zucker und Kalorien enth\u00e4lt als andere gefrorene Joghurts\u201d. In der Filiale in Santa Monica mit ihren blauen Sonnenschirmen, geschwungenen Holzst\u00fchlen und -hockern und der geschwungenen wei\u00dfen Decke gibt es den w\u00fcrzigen griechischen Fro-yo in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Toppings. Vorne gibt es frischen Joghurt und an der R\u00fcckwand stehen Joghurtautomaten. Griechischer Honig & Zartbittertorte ist ein toller Strudel, vor allem mit Toppings wie Datteln, Waln\u00fcssen, Kakaonibs und Zartbitterschokoladenraspeln. Je nach Saison werden auch andere Geschmacksrichtungen wie Waldbeeren, Schokolade, Granatapfel, K\u00fcrbisgew\u00fcrz und Eierlik\u00f6r angeboten.<\/p>\n

\"Griechischer<\/p>\n

Kreation Kafe & Juicery<\/h2>\n

Marjan Sarshar gegr\u00fcndet Kreation Kafe & Juicery<\/a>, eine florierende lokale Kette, die f\u00fcr ihre schmackhaften Gesundheitsvorteile bekannt ist. Ihre Filiale in der Montana Avenue verf\u00fcgt \u00fcber W\u00e4nde aus Holz, eine umlaufende Terrasse und ein komplettes Speiseangebot sowie kaltgepresste S\u00e4fte, Smoothies und aromatisiertes alkalisches Wasser. In den K\u00fchlschr\u00e4nken stehen abgef\u00fcllte S\u00e4fte wie Marjan's Favorite, ein nach der Inhaberin benannter gr\u00fcner Saft mit Kurkuma, Aloe vera, Chiasamen, Gurke, R\u00f6mersalat, Petersilie, Spinat und Chlorophyll. Auf dem Etikett jeder Flasche steht, wof\u00fcr der Saft empfohlen wird, in diesem Fall f\u00fcr \u201cSch\u00f6nheit und Schmerzlinderung\u201d. Jeder Inhaltsstoff ist mit einem entsprechenden Nutzen aufgef\u00fchrt. Zum Beispiel hilft Aloe Vera der Haut, Petersilie der Nierengesundheit und Chiasamen den Omega-3- und Omega-6-Fetts\u00e4uren. Andere Saftnamen auf dem farblich gekennzeichneten Men\u00fc geben ihren Zweck deutlicher an. \u201cEnergie\u201d kombiniert Karotte, Apfel, Ingwer und Bienenpollen. \u201cDigestion\u201d vereint Limette, Fenchel, Minze, Apfel, Ingwer, Gurke und Apfelessig. \u201cHangover\u201d ist eine st\u00e4rkere Mischung aus Zitrone, Ingwer, Tomate, Cayennepfeffer und Gurke. L\u00f6sen Sie Ihre gebrauchte Kreation-Flasche ein und erhalten Sie an der Kasse einen Dollar zur\u00fcck.<\/p>\n

\"Marjans<\/p>\n

Santa Monica Brauerei<\/h2>\n

Der Anwalt Scott Francis und seine Gesch\u00e4ftspartner Carl Sharpley und Richard Super haben sich mit der Er\u00f6ffnung des Santa Monica Brauerei<\/a> in der N\u00e4he der 17th Street E Line Station. In einem Geb\u00e4ude mit Wellblech und olivgr\u00fcner Fassade stellt das Trio \u201cstrandgebraute\u201d Biere her. Von den hohen Holztischen aus hat man einen guten Blick auf den Braukessel, die G\u00e4rbeh\u00e4lter und die Biertanks. Auf Flachbildschirmen werden Sport\u00fcbertragungen gezeigt, und an den Wochenenden kommen sportliche L\u00e4ufer und Radfahrer zu Besuch, was zum \u201cweltber\u00fchmten Lebensstil von Santa Monica\u201d passt, f\u00fcr den sie werben. Zu den 22 Bieren im Ausschank geh\u00f6ren f\u00fcnf Kernbiere - 310, PCH, Wit, XPA und IPA - sowie saisonale Favoriten. Zu den Flights ($12 f\u00fcr 4 G\u00e4nge \u00e0 5 Unzen) geh\u00f6ren das mit Orange und Kamille gebraute Nitro Wit, das Hazy There Will Be Juice NE Double IPA, das Cucumber Kolsch und das w\u00fcrzige Chile Pepper Pale, das mit Habanero, Lemon Drop Peppers und Zitrusschalen gebraut wird.<\/p>\n

\"Vier<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Keeping cool is easier in Santa Monica thanks to the marine layer and ocean breezes, but now that we\u2019re contending with rising temperatures, it\u2019s become more important than ever to […]<\/p>\n","protected":false},"author":1450,"featured_media":207740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3568],"tags":[3716],"silos":[3896],"class_list":["post-207721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-posts","tag-restaurants"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/Kreation-Featured-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1450"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=207721"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207721\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":383366,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207721\/revisions\/383366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/207740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=207721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=207721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=207721"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=207721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}