{"id":196278,"date":"2018-03-22T16:50:18","date_gmt":"2018-03-22T23:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=196278"},"modified":"2024-05-02T17:09:13","modified_gmt":"2024-05-03T00:09:13","slug":"fleischloser-marsch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurants\/meatless-march\/","title":{"rendered":"Fleischlos im M\u00e4rz"},"content":{"rendered":"<p>Die Stadt Santa Monica hat sich dem \u201c<a href=\"http:\/\/www.sustainablesm.org\/MeatlessinMarch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fleischlos im M\u00e4rz<\/a>\u201d, einer weltweiten gemeinn\u00fctzigen Initiative zur Verbesserung der pers\u00f6nlichen Gesundheit und der Gesundheit des Planeten durch die F\u00f6rderung einer pflanzenreichen Ern\u00e4hrung. \u201cWas wir essen, hat reale Auswirkungen auf unsere Gesundheit, die Wirtschaft und die ernsten \u00f6kologischen Herausforderungen, mit denen unsere Gemeinschaft konfrontiert ist, wie z. B. den Klimawandel\u201d, sagt Ted Winterer, B\u00fcrgermeister von Santa Monica. Sie k\u00f6nnen mitmachen, indem Sie sich der Herausforderung anschlie\u00dfen und dann diese gro\u00dfartigen Orte f\u00fcr fleischlose Ern\u00e4hrung in Santa Monica erkunden.<\/p>\n<h2>Sweetgreen<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/susgrun\/\">Sweetgreen<\/a> setzt sich f\u00fcr die Unterst\u00fctzung kleiner und mittlerer Erzeuger ein, die nachhaltig wirtschaften. Sweetgreen bietet einfaches, saisonales und gesundes Essen an. Das Restaurant kreiert seine Gerichte in dem Bewusstsein, dass die Entscheidungen, die wir in Bezug auf unsere Lebensmittel treffen, direkte Auswirkungen auf die Gesundheit des Einzelnen, der Gemeinschaft und der Umwelt haben. Sweetgreen bietet Ihnen eine Auswahl an saisonalen Bowls, warmen Bowls, Salaten oder Sie k\u00f6nnen sich Ihr eigenes nahrhaftes Meisterwerk zusammenstellen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-198055 size-full sm-block\" src=\"https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Sweetgreen.jpg\" alt=\"Sweetgreen Salat und Gem\u00fcseschale\" width=\"600\" height=\"600\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Sweetgreen.jpg 600w, https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Sweetgreen-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Sweetgreen-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Sweetgreen-400x400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h2>Satdha Thail\u00e4ndische K\u00fcche auf Pflanzenbasis<\/h2>\n<p>Fleischloses thail\u00e4ndisches Essen wird richtig gemacht bei\u00a0<a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/satdha\/\">Satdha Thail\u00e4ndische K\u00fcche auf Pflanzenbasis<\/a>. Die Gerichte werden mit gentechnikfreien und biologischen Zutaten zubereitet und sind so schmackhaft, dass man gar nicht glauben kann, dass sie vegan sind. Zu den beliebtesten Gerichten geh\u00f6ren die \u201cCatfish\u201d-Aubergine, die mit R\u00fcben gef\u00e4rbten Reisnudeln und die Kabocha-Cremesuppe, aber lassen Sie auf jeden Fall genug Platz f\u00fcr den Kokosnuss-Sticky-Rice mit Mango.<\/p>\n<h2>Der Bienenstock<\/h2>\n<p>Auftanken mit\u00a0<a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/der-bienenstock\/\">Der Bienenstock<\/a>\u2018oder stillen Sie Ihr Verlangen nach \u201cfleischigem\u201d Essen mit dem Hive Burger, einem Beluga-Linsen-R\u00fcben-Burger mit Tr\u00fcffel-Aioli, Hanfsamen, Cordyceps, eingelegten Zwiebeln und Tomaten auf einem Vollkornbr\u00f6tchen. Jedes Gericht, das in diesem gesundheitsbewussten Restaurant angeboten wird, wurde so zusammengestellt, dass die G\u00e4ste Zutaten erhalten, mit denen sie sich am besten f\u00fchlen und aussehen.<\/p>\n<h2>True Food K\u00fcche<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurant\/echte-gourmetkuche\/\">True Food K\u00fcche<\/a>\u2018Die Philosophie des Restaurants lautet: \u201cEssen sollte dazu f\u00fchren, dass Sie sich besser f\u00fchlen - nicht schlechter - und Sie sollten nicht auf Geschmack verzichten m\u00fcssen, um einen ges\u00fcnderen Lebensstil zu f\u00fchren\u201d. Deshalb setzt das Restaurant auf frische, n\u00e4hrstoffreiche und wohlschmeckende Zutaten und kreiert Gerichte wie Shiitake-Salat-Cups, Edamame-Kn\u00f6del, Spaghetti-K\u00fcrbis-Auflauf und den Inside-Out Quinoa Burger, die alle fleischlos sind.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-198056 size-full\" src=\"https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Ture-Food-Kitchen.jpg\" alt=\"True Food K\u00fcche \" width=\"600\" height=\"600\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Ture-Food-Kitchen.jpg 600w, https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Ture-Food-Kitchen-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Ture-Food-Kitchen-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Ture-Food-Kitchen-400x400.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The City of Santa Monica has joined the &#8220;Meatless in March&#8221; campaign, a global non-profit initiative to improve personal health and the health of the planet by encouraging a plant-rich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1450,"featured_media":198063,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3568,3708],"tags":[3577,3716,3570],"silos":[3896],"class_list":["post-196278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-posts","category-restaurant-articles","tag-dining","tag-restaurants","tag-wellness"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Meatless-Featured-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196278","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1450"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196278"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196278\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":414058,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196278\/revisions\/414058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/198063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196278"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196278"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196278"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=196278"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}