{"id":172006,"date":"2017-10-05T10:51:13","date_gmt":"2017-10-05T17:51:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=172006"},"modified":"2025-03-11T14:37:29","modified_gmt":"2025-03-11T21:37:29","slug":"frische-santa-monica-meeresfruchte-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurants\/fresh-santa-monica-seafood-restaurants\/","title":{"rendered":"Leckere Meeresfr\u00fcchte in Santa Monica"},"content":{"rendered":"

Santa Monica Meeresfr\u00fcchte-Restaurants<\/h2>\n

Insgesamt umfassen die Weltmeere 140 Millionen Quadratmeilen. In einer K\u00fcstenstadt wie Santa Monica ist es nur nat\u00fcrlich, eine gro\u00dfe Vielfalt an <\/span>nachhaltig,<\/span> frisch <\/span>Fisch<\/span>, Krustentiere und Muscheln. Seit Restaurant in Santa Monica<\/a><\/strong>\u2019Santa Monica ist mit so vielen talentierten K\u00f6chen gesegnet, dass die Ergebnisse oft eine Reise wert sind. Erfahren Sie, warum die Meeresfr\u00fcchtegerichte in Santa Monica so ber\u00fchmt sind, und besuchen Sie die acht besten Meeresfr\u00fcchterestaurants.<\/span><\/p>\n

Die Albright<\/h2>\n

Was tun Popeye, der<\/span> Santa Monica Pier<\/a><\/strong>, und Meeresfr\u00fcchte-Platten gemeinsam haben?<\/span> Die Albright<\/a><\/strong> konnte diese F\u00e4den 2013 zusammenkn\u00fcpfen, als Yunnie Kim Morena und ihr Mann Greg das Gesch\u00e4ft ihrer Eltern \u00fcbernahmen, die zuvor seit 1977 an derselben Adresse das S.M. Pier Seafood betrieben. Das Albright ist nach einem Seemannsknoten benannt, der mehrere Generationen miteinander verbindet. Die Leute versammeln sich jetzt um Picknicktische f\u00fcr <\/span>Hummerr\u00f6llchen<\/span> und <\/span>Fisch und Pommes frites<\/span>. Dennoch ist es ihre Deluxe Meeresfr\u00fcchte-Platte, die wirklich hervorsticht. Sie bedecken ein Eisbett mit s\u00fc\u00dfen Tigergarnelen, geteilten K\u00f6nigskrabbenbeinen, gro\u00dfen gr\u00fcnen neuseel\u00e4ndischen Miesmuscheln, winzigen Muscheln, salzigen Kumiai-Austern aus Baja und peruanischen Jakobsmuscheln auf der halben Schale. Jede Platte wird mit auspressbaren Zitronen, Cocktailsauce, cremiger Meerrettichsauce<\/span>,<\/span> und einer mit Schalotten gef\u00fcllten Mignonette. Die Meeresfr\u00fcchte nach Belieben anrichten.<\/span><\/p>\n

\"meeresfr\u00fcchte<\/p>\n

Fia<\/h2>\n

Fia<\/strong><\/span><\/a> ist die Kreation des Vorreiters im Gastgewerbe Micheal Greco und des K\u00fcchenchefs Brendan Collins. Die Speisekarte im Fia bietet den Geschmack und die Ausf\u00fchrung, f\u00fcr die Santa Monica Meeresfr\u00fcchte-Restaurants bekannt sind. Im Fia werden die frischesten saisonalen Zutaten verwendet, die von der kalifornischen und italienischen K\u00fcstenk\u00fcche inspiriert sind und jeden Gaumen zufrieden stellen. Fia bietet auch sorgf\u00e4ltig zubereitete Cocktails und eine umfangreiche Weinkarte mit Weinen aus der alten und neuen Welt. Ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht, um das au\u00dfergew\u00f6hnliche Angebot des Fia zu genie\u00dfen, was es zu einem Muss f\u00fcr Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten in Santa Monica macht.<\/span><\/p>\n

Der Hummer<\/h2>\n

Ein Restaurant namens<\/span> Der Hummer<\/strong><\/span><\/a> hat den Eingang zum<\/span> Santa Monica Pier<\/strong><\/a> seit 1923 mit Unterbrechungen, einschlie\u00dflich einer triumphalen R\u00fcckkehr im Jahr 1999. Chefkoch Collin Crannell zaubert weiterhin erstklassige <\/span>frische Meeresfr\u00fcchte<\/span> von diesem edlen, gl\u00e4sernen Sitzplatz aus. Das Markenzeichen des Restaurants ist nat\u00fcrlich der Hummer, der ged\u00fcnstet, in Butter pochiert, in <\/span>Kartoffelp\u00fcree<\/span>, oder \u00fcber Nudeln serviert. Der gegrillte Hummer ist jedoch die beeindruckendste Zubereitung im The Lobster. Ein drei Pfund schwerer Hummer (oder mehr, wenn Sie m\u00f6chten) wird geteilt, gegrillt und mit frischen Kr\u00e4utern, Zitrone und Knoblauchbutter angemacht. Zu jeder roten Bestie aus dem Abgrund gibt es ein L\u00e4tzchen und einen Cracker, denn beim Verzehr dieses Hummers kann es schon mal schmutzig werden.<\/span><\/p>\n

\"hummergericht<\/p>\n

Santa Monica Meeresfr\u00fcchte-Markt & Caf\u00e9<\/h2>\n

Die Familie Cigliano begann auf der<\/span> Santa Monica Pier<\/strong><\/a> Die Firma wurde 1939 gegr\u00fcndet und zog 2009 an den Wilshire Boulevard, wo sie heute einen gro\u00dfen Fischmarkt und ein Caf\u00e9 betreibt.<\/span> Santa Monica Meeresfr\u00fcchte<\/a><\/strong> ein 60 Fu\u00df langes, U-f\u00f6rmiges Geh\u00e4use mit <\/span>frische Meeresfr\u00fcchte<\/span> aus der ganzen Welt, von denen ein Teil seinen Weg in die <\/span>Rohstange<\/span> und Marmortische. Sie beziehen den Schwertfisch in der Regel aus Hawaii oder Costa Rica. Ein festes, flockiges, schneewei\u00dfes <\/span>Filet<\/span> wird gegrillt und mit ger\u00f6stetem Knoblauch-Broccolini, rotem Paprika und lebendiger Tomaten-Basilikum-Vinaigrette serviert. Mikro-Rucola gibt den letzten Schliff. Besuchen Sie den Markt, um die besten und frischesten Meeresfr\u00fcchte-Zutaten zu kaufen. So k\u00f6nnen Sie sicherstellen, dass Ihre hausgemachten Meeresfr\u00fcchte-Kreationen das gleiche Niveau erreichen wie die, die in diesem kultigen Lokal serviert werden.<\/span><\/p>\n

\"gericht<\/p>\n

<\/h2>\n

Blauer Teller Austernwirtschaft<\/h2>\n

Blauer Teller Austernwirtschaft<\/a><\/strong>, ein Ableger des Originals <\/span>Blauer Teller Taco<\/strong>,<\/span><\/a> gegen\u00fcber von Santa Monicas malerischem <\/span>Palisaden-Park<\/a><\/strong>, und bietet einen herrlichen Blick auf den Pazifischen Ozean. Das Blue Plate Oysterette bietet einige der frischesten Meeresfr\u00fcchte der Stadt. Auf der Terrasse des Restaurants ist eine Wandfliese zu sehen, die eine Meerjungfrau darstellt, die mit einer Geige ein St\u00e4ndchen spielt, was zum K\u00fcstenambiente beitr\u00e4gt. Die Speisekarte bietet k\u00f6stliche Vorspeisen, darunter Maine <\/span>Hummerr\u00f6llchen<\/span>, Der Fisch ist voll mit saftigem Fleisch von den Scheren, dem Schwanz und allem, was dazwischen liegt, perfekt erg\u00e4nzt durch einen Hauch von Mayo und garniert mit frischem Schnittlauch. Ein weiteres Muschelgericht, das man unbedingt probieren sollte, ist die <\/span>Langustenkrabbe<\/span> das liebevoll mit Butter geschwenkt und auf einem weichen, getoasteten Hoagie-Br\u00f6tchen serviert wird, ist ein k\u00f6stliches Erlebnis, das die Essenz der K\u00fcstenk\u00fcche einf\u00e4ngt.<\/span><\/p>\n

\"Sandwich<\/p>\n

Wassergrill<\/h2>\n

Der Santa Monica-Ableger des gepriesenen Downtown-Restaurants von King's <\/span>Meeresfr\u00fcchte Unternehmen<\/span> ruht gegen\u00fcber von<\/span> Palisaden-Park<\/strong><\/span><\/a>, und wenn man den Horizont absucht, sieht man den Pazifischen Ozean. Studieren<\/span> Wassergrill<\/a><\/strong>\u2019Die an der Wand befestigten Schiffsdiagramme f\u00fchren Sie nicht zu einem vergrabenen Schatz, aber die Speisekarte f\u00fchrt Sie ins Rossmeer. Aus diesem kalten Gew\u00e4sser in der N\u00e4he der Antarktis bezieht das Restaurant seine <\/span>hochwertige<\/span> Chilenisch <\/span>Wolfsbarsch<\/span>. Ein reichhaltiges, flockiges, knusprig beschichtetes <\/span>Filet <\/span>wird in brauner Butter angebraten und auf Butternussk\u00fcrbisp\u00fcree mit angebratenen Butternussk\u00fcrbisgnocchi und brauner Salbeibutter serviert.<\/span><\/p>\n

\"Meeresfr\u00fcchtegericht<\/p>\n

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Crudo e Nudo<\/h2>\n

Crudo e Nudo<\/a><\/strong>, gegr\u00fcndet von Chefkoch Brian Bornemann, ist aus den Herausforderungen des Jahres 2020 in Santa Monica entstanden. Dieses Restaurant wurde \u00fcber die Leidenschaft f\u00fcr das Surfen, Nachhaltigkeit und einfache ehrliche Lebensmittel erstellt. Das Restaurant bezieht lokalen, nachhaltigen Fisch. Crudo e Nudo legt Wert auf minimalen Abfall und strebt nach null Plastik. Das Restaurant verspricht ein einzigartiges und verantwortungsvolles kulinarisches Erlebnis. Auf der Speisekarte stehen k\u00fcstennahe Interpretationen von Rohkost-Klassikern, wechselnde Gerichte, die die Mikro-Jahreszeiten S\u00fcdkaliforniens widerspiegeln, und ein verlockendes Degustationsmen\u00fc. Crudo e Nudo freut sich darauf, seinen G\u00e4sten ein einladendes und liebevolles Restauranterlebnis zu bieten.<\/span><\/p>\n

Hummer und Bier<\/h2>\n

Hummer und Bier<\/strong><\/span><\/a> in Santa Monica ist ein kulinarisches Juwel, das eine Verschmelzung von ozeanischen Aromen und handwerklich gebrauten Getr\u00e4nken bietet. Mit seiner Lage in der N\u00e4he des Santa Monica Piers f\u00e4ngt dieses Fischrestaurant in Santa Monica die Essenz der Meeresk\u00fcche mit einer modernen Note ein. Die Speisekarte bietet eine gro\u00dfe Auswahl an Hummergerichten, die selbst die w\u00e4hlerischsten Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten zufrieden stellen. Von unglaublich frischen Hummerr\u00f6llchen bis hin zu k\u00f6stlicher Hummersuppe zeigt jedes Gericht auf der Speisekarte das Engagement des Restaurants, qualitativ hochwertige Speisen mit hervorragendem Geschmack zu bieten. Zur Abrundung des Speiseerlebnisses steht eine gro\u00dfe Auswahl an fachm\u00e4nnisch ausgew\u00e4hlten Craft-Bieren zur Verf\u00fcgung. Die G\u00e4ste k\u00f6nnen ihre Mahlzeiten in einer entspannten Atmosph\u00e4re genie\u00dfen, die von der K\u00fcstenumgebung inspiriert ist, w\u00e4hrend sie den atemberaubenden Blick auf den Pazifik genie\u00dfen.<\/span><\/p>\n

Besuchen Sie Santa Monica<\/h2>\n

Santa Monica ist ein Muss f\u00fcr Liebhaber von Meeresfr\u00fcchten. Ganz gleich, ob Sie sich nach einer zwanglosen Fischbude am Strand oder einem gehobenen Restaurant mit herrlichem Blick auf den Pazifik sehnen, Santa Monica bietet eine vielf\u00e4ltige Auswahl an Meeresfr\u00fcchten. Neben dem Santa Monica Seafood Market & Caf\u00e9 k\u00f6nnen Sie frische Meeresfr\u00fcchte kaufen bei <\/span>McCall's Meat & Fish Co.<\/strong><\/span><\/a> um die Gerichte zu Hause nachzukochen. Besuchen Sie Santa Monica, um herauszufinden, warum es hier einige der besten Meeresfr\u00fcchte der Westk\u00fcste gibt, und beginnen Sie mit der Planung Ihrer<\/span> Aufenthalt in Santa Monica<\/a><\/strong> heute. <\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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