{"id":165012,"date":"2017-08-29T12:07:14","date_gmt":"2017-08-29T19:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.santamonica.com\/?p=165012"},"modified":"2025-09-08T07:28:36","modified_gmt":"2025-09-08T14:28:36","slug":"beste-sandwiches-in-santa-monica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/restaurants\/top-sandwiches-in-santa-monica\/","title":{"rendered":"Die besten Sandwiches in Santa Monica"},"content":{"rendered":"

Es gibt nur wenige Lebensmittel, die eine gr\u00f6\u00dfere kulinarische Vielfalt bieten als ein Sandwich. Zwischen zwei Scheiben Brot ist alles m\u00f6glich. Egal, ob Sie herzhafte oder s\u00fc\u00dfe Speisen bevorzugen, Sandwiches bieten unendliche M\u00f6glichkeiten, wobei das Spektrum der F\u00fcllungen nur durch die Fantasie begrenzt wird. In den Sandwich-L\u00e4den von Santa Monica gibt es kreative Sandwich-Praktiker, die Brotsorten von Brioche \u00fcber Brezelbr\u00f6tchen bis hin zu Bagels und allem dazwischen verwenden. Erfahren Sie mehr \u00fcber einige der aufregendsten Sandwiches der Stadt. Von Joshua Lurie<\/em><\/p>\n

A Cut Above Metzgerei<\/h2>\n

Eddy Shin er\u00f6ffnet A Cut Above Metzgerei<\/a> im Jahr 2013. Die Speisekarten sind auf Tafeln mit der Aufschrift \u201cContributing Farms\u201d (mitwirkende Bauernh\u00f6fe) angebracht, es gibt einen einzigen Picknicktisch und freie Sicht auf die Metzgerei und die K\u00fcche. Viele Fleischsorten schaffen den Sprung von der Kiste auf die Sandwiches. Besonders hervorzuheben ist das Cubano. Langsam gebratene Kurobuta-Schweineschulter trifft auf Nueske-Schinken, Dill-Gurken, Jalapenos, karamellisierte Zwiebeln, Schweizer K\u00e4se, Koriander und Dijon-Senf. Die Zutaten werden auf ein z\u00e4hes, acht Zoll langes Baguette der B\u00e4ckerei Ca\u2019 d'Oro gestapelt und gepresst, was zu einem ausgewogenen kubanischen Komfort f\u00fchrt.<\/p>\n

\"Die<\/p>\n

Ashland H\u00fcgel<\/h2>\n

Ashland H\u00fcgel<\/a>, ein luftiges Main Street Gastropub von Verge Hospitality, hat Spa\u00df an der realen und imagin\u00e4ren Geschichte von L.A.. Die Wandmalereien zeigen den Ocean Skyway des stillgelegten Pacific Ocean Park sowie Humphrey Bogart und Lauren Bacall aus \u201cThe Big Sleep\u201d. Auf der stilvollen Terrasse steht ein Zitat: \u201cEs schien eine nette Gegend zu sein, um schlechte Angewohnheiten zu haben.\u201d Das Brath\u00e4hnchen-Sandwich auf der aktuellen Speisekarte ist sicherlich gewohnheitsbildend. Oberschenkel- und Brustfleisch werden mit Lagerbier bestrichen und in Sojabohnen\u00f6l gebraten, so dass eine knusprige Schicht entsteht, \u00e4hnlich wie bei Fish and Chips. Das Fleisch wird mit k\u00fchlem Krautsalat, sauren Gurken und Sriracha-Aioli auf einem weichen, fu\u00dfballf\u00f6rmigen Rockenwagner-Br\u00f6tchen serviert. Zu jeder Bestellung gibt es einen Blecheimer mit knusprigen Parmesanpommes, Aioli und Ketchup.<\/p>\n

\"Ashland<\/p>\n

Blauer Teller Austernwirtschaft<\/h2>\n

Jenny Morton er\u00f6ffnete diesen Ableger des Blue Plate, Blauer Teller Austernwirtschaft<\/a>,gegen\u00fcber dem Palisades Park auf den Klippen von Santa Monica, mit Blick auf den Pazifik und k\u00f6stlichen Meeresfr\u00fcchten. Auf der Terrasse prangt ein Wandgem\u00e4lde mit einer Geige spielenden Meerjungfrau. Der Spa\u00df erstreckt sich auch auf die Maine Lobster Rolls mit dem s\u00fc\u00dfen Fleisch der Scheren, des Schwanzes und der Teile dazwischen. Am besten schmecken sie mit einer ordentlichen Portion Mayo und Schnittlauch. Wenn Sie eine andere Art von Schalentier bevorzugen, wird Dungeness-Krabbe mit Butter geschwenkt und mit Salat in ein weiches, getoastetes Hoagie-R\u00f6llchen eingewickelt.<\/p>\n

\"Blue<\/p>\n

Der neugierige Gaumen<\/h2>\n

\u201cGut essen, Spa\u00df haben, neugierig werden\u201d bei Der neugierige Gaumen<\/a>, ein Lokal der ersten Generation am Santa Monica Place, das k\u00fcrzlich in den f\u00fcnften Stock umgezogen ist. Das ehrgeizige Heirloom-Tomaten-BLT ist ein Drahtseilakt, bei dem Hickory-ger\u00e4ucherter Speck, eingelegte rote Zwiebeln, Feta, Buttersalat, Essiggurken, Korianderjoghurt, Chimichurri und Aioli auf getoastetem Wei\u00dfbrot in einem geschickten Gleichgewicht stehen. Als Beilagen stehen handgeschnittene Pommes frites, Misokohlsalat oder Gr\u00fcnkohlsalat mit Butternussk\u00fcrbis, Farro, Mandeln, altem Monterey Jack-K\u00e4se und Sherry-Vinaigrette zur Auswahl.<\/p>\n

\"Der<\/p>\n

Ingo's Tasty Diner<\/h2>\n

LGO Hospitality hat 2014 mit Ingo's Tasty Diner den langj\u00e4hrigen Favoriten Callahan's Diner am Wilshire Boulevard \u00fcbernommen. Der stimmungsvolle Raum beherbergt nun eine lange Holztheke, gepolsterte St\u00fchle, Kronleuchter mit Sonnensystem und kunstvoll gestaltete W\u00e4nde in Olivgr\u00fcn und Dunkelgr\u00fcn. Zum Abendessen und zum Wochenendbrunch gibt es das charakteristische Prime Rib French Dip Sandwich. Auf getoastetem Ciabatta werden rosa gebratene Rippchen und Aioli aufget\u00fcrmt, dazu gibt es Au Jus zum Dippen und frisch geriebenen Meerrettich f\u00fcr den Kick. Pikante Essiggurken mildern die F\u00fclle des Rindfleischsandwichs.<\/p>\n

\"Ingo's<\/p>\n

Shoop's<\/h2>\n

Nein, Shoop's<\/a> bezieht sich nicht auf den gleichnamigen Salt-N-Pepa-Song. Stattdessen ist es ein Spitzname f\u00fcr Matt Schuppel, der Shoop's mit seiner Familie seit 2000 in der Main Street betreibt. Das gl\u00e4serne Delikatessengesch\u00e4ft ist mit Pflanzgef\u00e4\u00dfen umrahmt und beherbergt Holztische, G\u00e4nge mit S\u00fc\u00dfigkeiten und Snacks, einen K\u00fchlschrank f\u00fcr Wurst und K\u00e4se und eine Ausstellungsk\u00fcche. Das flockige, hausger\u00e4ucherte Lachsfilet ist der Hauptbestandteil des BLT, das au\u00dferdem mit dickem Speck, Havarti-K\u00e4se, Salat, Tomaten und Mayo belegt ist. Jedes Lachs-BLT wird auf einem knusprigen Baguette mit einem Obstbecher serviert, Sie k\u00f6nnen aber auch einen deutschen Kartoffelsalat auf Essigbasis und mit Speck umwickelt w\u00e4hlen.<\/p>\n

\"Shoop's<\/p>\n

Thymian Caf\u00e9 und Markt<\/h2>\n

Thymian Caf\u00e9 und Markt<\/a> ist ein zwangloses Restaurant und ein Markt, den die K\u00f6chin Maire Byrne 2009 auf dem R\u00fccken ihres erfolgreichen Catering-Unternehmens aufgebaut hat. Jetzt geh\u00f6rt ihr auch die Local Kitchen + Wine Bar am Ocean Park Boulevard, und das Thyme ist immer noch in vollem Gang. In den R\u00e4umlichkeiten gibt es eine Carrera-Marmortheke mit Backwaren und eine prall gef\u00fcllte Feinkostabteilung. Thyme stellt Eiersalat mit Mayo, Salz und Pfeffer, salziger Kalamata-Oliven-Tapenade und knackigem Rucola auf ger\u00f6stetem Pan de mie her. Jedes Sandwich wird mit einem leicht angemachten gemischten gr\u00fcnen Salat geliefert.<\/p>\n

\"Thymian<\/p>\n

Wexler's Deli<\/h2>\n

In der Au\u00dfenstelle Santa Monica von Wexler's Deli<\/a> Chefkoch Micah Wexler und Gesch\u00e4ftspartner Mike Kassar haben mehr Platz, was eine erweiterte Speisekarte erm\u00f6glicht. Doppelt ger\u00e4ucherter Pastrami-Lachs sollte Ihr erster Tagesordnungspunkt sein. Wexler bestreicht die sch\u00f6n \u00f6ligen Seiten des Lachses mit klassischen Pastrami-Gew\u00fcrzen wie schwarzem Pfeffer, Koriander, schwarzen und gelben Senfk\u00f6rnern und Wacholder und r\u00e4uchert den Fisch \u00fcber einer Mischung aus Apfel- und Eichenholz. Das glitzernde, luxuri\u00f6se Ergebnis wird mit Frischk\u00e4se auf einem getoasteten Bagel Ihrer Wahl serviert. Warum sollten Sie sich mit einem einfachen Bagel zufrieden geben, wenn Sie sich f\u00fcr Sesam oder \u201calles\u201d entscheiden k\u00f6nnen.\u201d<\/p>\n

\"Wexler's<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Very few food items provide a larger culinary canvas than the sandwich. Anything goes between two slices of bread. Whether you prefer savory or sweet, sandwiches offer endless possibilities, with […]<\/p>\n","protected":false},"author":1450,"featured_media":165276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3708,3568],"tags":[3577,3716],"silos":[3896],"class_list":["post-165012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restaurant-articles","category-blog-posts","tag-dining","tag-restaurants"],"acf":[],"thumbnail":["https:\/\/www.santamonica.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Blog-10-Top-Sandwiches-Featured-400x400.jpg",400,400,true],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1450"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=165012"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":772340,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/165012\/revisions\/772340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=165012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=165012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=165012"},{"taxonomy":"silos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.santamonica.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/silos?post=165012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}