Melisse
Küchenchef Josiah belebt seine mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Institution mit einem intimen Restaurant mit 14 Plätzen unter der Leitung von Chef de Cuisine Ian Scaramuzza neu. Küchenchefs und Sommeliers führen die Gäste durch ein kulinarisches Abenteuer, bei dem Küche und Essen eine Einheit bilden. In Zusammenarbeit mit kalifornischen Landwirten von San Diego bis Napa Valley bezieht Küchenchef Josiah die einzigartigsten und besten verfügbaren Zutaten. Das fünfgängige, neungängige Degustationsmenü präsentiert moderne und klassische Techniken und verwendet Aromen aus aller Welt.
Eigenschaften
- Abendessen
- Gruppenessen/private Banketträume
Eigenschaften
- Abendessen
- Gruppenessen/private Banketträume
