Leckere Meeresfrüchte in Santa Monica
Santa Monica Meeresfrüchte-Restaurants
Insgesamt umfassen die Weltmeere 140 Millionen Quadratmeilen. In einer Küstenstadt wie Santa Monica ist es nur natürlich, eine große Vielfalt an nachhaltig, frisch Fisch, Krustentiere und Muscheln. Seit Restaurant in Santa Monica’Santa Monica ist mit so vielen talentierten Köchen gesegnet, dass die Ergebnisse oft eine Reise wert sind. Erfahren Sie, warum die Meeresfrüchtegerichte in Santa Monica so berühmt sind, und besuchen Sie die acht besten Meeresfrüchterestaurants.
Die Albright
Was tun Popeye, der Santa Monica Pier, und Meeresfrüchte-Platten gemeinsam haben? Die Albright konnte diese Fäden 2013 zusammenknüpfen, als Yunnie Kim Morena und ihr Mann Greg das Geschäft ihrer Eltern übernahmen, die zuvor seit 1977 an derselben Adresse das S.M. Pier Seafood betrieben. Das Albright ist nach einem Seemannsknoten benannt, der mehrere Generationen miteinander verbindet. Die Leute versammeln sich jetzt um Picknicktische für Hummerröllchen und Fisch und Pommes frites. Dennoch ist es ihre Deluxe Meeresfrüchte-Platte, die wirklich hervorsticht. Sie bedecken ein Eisbett mit süßen Tigergarnelen, geteilten Königskrabbenbeinen, großen grünen neuseeländischen Miesmuscheln, winzigen Muscheln, salzigen Kumiai-Austern aus Baja und peruanischen Jakobsmuscheln auf der halben Schale. Jede Platte wird mit auspressbaren Zitronen, Cocktailsauce, cremiger Meerrettichsauce, und einer mit Schalotten gefüllten Mignonette. Die Meeresfrüchte nach Belieben anrichten.
Fia
Fia ist die Kreation des Vorreiters im Gastgewerbe Micheal Greco und des Küchenchefs Brendan Collins. Die Speisekarte im Fia bietet den Geschmack und die Ausführung, für die Santa Monica Meeresfrüchte-Restaurants bekannt sind. Im Fia werden die frischesten saisonalen Zutaten verwendet, die von der kalifornischen und italienischen Küstenküche inspiriert sind und jeden Gaumen zufrieden stellen. Fia bietet auch sorgfältig zubereitete Cocktails und eine umfangreiche Weinkarte mit Weinen aus der alten und neuen Welt. Ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht, um das außergewöhnliche Angebot des Fia zu genießen, was es zu einem Muss für Liebhaber von Meeresfrüchten in Santa Monica macht.
Der Hummer
Ein Restaurant namens Der Hummer hat den Eingang zum Santa Monica Pier seit 1923 mit Unterbrechungen, einschließlich einer triumphalen Rückkehr im Jahr 1999. Chefkoch Collin Crannell zaubert weiterhin erstklassige frische Meeresfrüchte von diesem edlen, gläsernen Sitzplatz aus. Das Markenzeichen des Restaurants ist natürlich der Hummer, der gedünstet, in Butter pochiert, in Kartoffelpüree, oder über Nudeln serviert. Der gegrillte Hummer ist jedoch die beeindruckendste Zubereitung im The Lobster. Ein drei Pfund schwerer Hummer (oder mehr, wenn Sie möchten) wird geteilt, gegrillt und mit frischen Kräutern, Zitrone und Knoblauchbutter angemacht. Zu jeder roten Bestie aus dem Abgrund gibt es ein Lätzchen und einen Cracker, denn beim Verzehr dieses Hummers kann es schon mal schmutzig werden.
Santa Monica Meeresfrüchte-Markt & Café
Die Familie Cigliano begann auf der Santa Monica Pier Die Firma wurde 1939 gegründet und zog 2009 an den Wilshire Boulevard, wo sie heute einen großen Fischmarkt und ein Café betreibt. Santa Monica Meeresfrüchte ein 60 Fuß langes, U-förmiges Gehäuse mit frische Meeresfrüchte aus der ganzen Welt, von denen ein Teil seinen Weg in die Rohstange und Marmortische. Sie beziehen den Schwertfisch in der Regel aus Hawaii oder Costa Rica. Ein festes, flockiges, schneeweißes Filet wird gegrillt und mit geröstetem Knoblauch-Broccolini, rotem Paprika und lebendiger Tomaten-Basilikum-Vinaigrette serviert. Mikro-Rucola gibt den letzten Schliff. Besuchen Sie den Markt, um die besten und frischesten Meeresfrüchte-Zutaten zu kaufen. So können Sie sicherstellen, dass Ihre hausgemachten Meeresfrüchte-Kreationen das gleiche Niveau erreichen wie die, die in diesem kultigen Lokal serviert werden.
Blauer Teller Austernwirtschaft
Blauer Teller Austernwirtschaft, ein Ableger des Originals Blauer Teller Taco, gegenüber von Santa Monicas malerischem Palisaden-Park, und bietet einen herrlichen Blick auf den Pazifischen Ozean. Das Blue Plate Oysterette bietet einige der frischesten Meeresfrüchte der Stadt. Auf der Terrasse des Restaurants ist eine Wandfliese zu sehen, die eine Meerjungfrau darstellt, die mit einer Geige ein Ständchen spielt, was zum Küstenambiente beiträgt. Die Speisekarte bietet köstliche Vorspeisen, darunter Maine Hummerröllchen, Der Fisch ist voll mit saftigem Fleisch von den Scheren, dem Schwanz und allem, was dazwischen liegt, perfekt ergänzt durch einen Hauch von Mayo und garniert mit frischem Schnittlauch. Ein weiteres Muschelgericht, das man unbedingt probieren sollte, ist die Langustenkrabbe das liebevoll mit Butter geschwenkt und auf einem weichen, getoasteten Hoagie-Brötchen serviert wird, ist ein köstliches Erlebnis, das die Essenz der Küstenküche einfängt.
Wassergrill
Der Santa Monica-Ableger des gepriesenen Downtown-Restaurants von King's Meeresfrüchte Unternehmen ruht gegenüber von Palisaden-Park, und wenn man den Horizont absucht, sieht man den Pazifischen Ozean. Studieren Wassergrill’Die an der Wand befestigten Schiffsdiagramme führen Sie nicht zu einem vergrabenen Schatz, aber die Speisekarte führt Sie ins Rossmeer. Aus diesem kalten Gewässer in der Nähe der Antarktis bezieht das Restaurant seine hochwertige Chilenisch Wolfsbarsch. Ein reichhaltiges, flockiges, knusprig beschichtetes Filet wird in brauner Butter angebraten und auf Butternusskürbispüree mit angebratenen Butternusskürbisgnocchi und brauner Salbeibutter serviert.
Crudo e Nudo
Crudo e Nudo, gegründet von Chefkoch Brian Bornemann, ist aus den Herausforderungen des Jahres 2020 in Santa Monica entstanden. Dieses Restaurant wurde über die Leidenschaft für das Surfen, Nachhaltigkeit und einfache ehrliche Lebensmittel erstellt. Das Restaurant bezieht lokalen, nachhaltigen Fisch. Crudo e Nudo legt Wert auf minimalen Abfall und strebt nach null Plastik. Das Restaurant verspricht ein einzigartiges und verantwortungsvolles kulinarisches Erlebnis. Auf der Speisekarte stehen küstennahe Interpretationen von Rohkost-Klassikern, wechselnde Gerichte, die die Mikro-Jahreszeiten Südkaliforniens widerspiegeln, und ein verlockendes Degustationsmenü. Crudo e Nudo freut sich darauf, seinen Gästen ein einladendes und liebevolles Restauranterlebnis zu bieten.
Hummer und Bier
Hummer und Bier in Santa Monica ist ein kulinarisches Juwel, das eine Verschmelzung von ozeanischen Aromen und handwerklich gebrauten Getränken bietet. Mit seiner Lage in der Nähe des Santa Monica Piers fängt dieses Fischrestaurant in Santa Monica die Essenz der Meeresküche mit einer modernen Note ein. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Hummergerichten, die selbst die wählerischsten Liebhaber von Meeresfrüchten zufrieden stellen. Von unglaublich frischen Hummerröllchen bis hin zu köstlicher Hummersuppe zeigt jedes Gericht auf der Speisekarte das Engagement des Restaurants, qualitativ hochwertige Speisen mit hervorragendem Geschmack zu bieten. Zur Abrundung des Speiseerlebnisses steht eine große Auswahl an fachmännisch ausgewählten Craft-Bieren zur Verfügung. Die Gäste können ihre Mahlzeiten in einer entspannten Atmosphäre genießen, die von der Küstenumgebung inspiriert ist, während sie den atemberaubenden Blick auf den Pazifik genießen.
Besuchen Sie Santa Monica
Santa Monica ist ein Muss für Liebhaber von Meeresfrüchten. Ganz gleich, ob Sie sich nach einer zwanglosen Fischbude am Strand oder einem gehobenen Restaurant mit herrlichem Blick auf den Pazifik sehnen, Santa Monica bietet eine vielfältige Auswahl an Meeresfrüchten. Neben dem Santa Monica Seafood Market & Café können Sie frische Meeresfrüchte kaufen bei McCall's Meat & Fish Co. um die Gerichte zu Hause nachzukochen. Besuchen Sie Santa Monica, um herauszufinden, warum es hier einige der besten Meeresfrüchte der Westküste gibt, und beginnen Sie mit der Planung Ihrer Aufenthalt in Santa Monica heute.
