Die Stadt Santa Monica hat sich dem “Fleischlos im März”, einer weltweiten gemeinnützigen Initiative zur Verbesserung der persönlichen Gesundheit und der Gesundheit des Planeten durch die Förderung einer pflanzenreichen Ernährung. “Was wir essen, hat reale Auswirkungen auf unsere Gesundheit, die Wirtschaft und die ernsten ökologischen Herausforderungen, mit denen unsere Gemeinschaft konfrontiert ist, wie z. B. den Klimawandel”, sagt Ted Winterer, Bürgermeister von Santa Monica. Sie können mitmachen, indem Sie sich der Herausforderung anschließen und dann diese großartigen Orte für fleischlose Ernährung in Santa Monica erkunden.
Sweetgreen
Sweetgreen setzt sich für die Unterstützung kleiner und mittlerer Erzeuger ein, die nachhaltig wirtschaften. Sweetgreen bietet einfaches, saisonales und gesundes Essen an. Das Restaurant kreiert seine Gerichte in dem Bewusstsein, dass die Entscheidungen, die wir in Bezug auf unsere Lebensmittel treffen, direkte Auswirkungen auf die Gesundheit des Einzelnen, der Gemeinschaft und der Umwelt haben. Sweetgreen bietet Ihnen eine Auswahl an saisonalen Bowls, warmen Bowls, Salaten oder Sie können sich Ihr eigenes nahrhaftes Meisterwerk zusammenstellen.
Satdha Thailändische Küche auf Pflanzenbasis
Fleischloses thailändisches Essen wird richtig gemacht bei Satdha Thailändische Küche auf Pflanzenbasis. Die Gerichte werden mit gentechnikfreien und biologischen Zutaten zubereitet und sind so schmackhaft, dass man gar nicht glauben kann, dass sie vegan sind. Zu den beliebtesten Gerichten gehören die “Catfish”-Aubergine, die mit Rüben gefärbten Reisnudeln und die Kabocha-Cremesuppe, aber lassen Sie auf jeden Fall genug Platz für den Kokosnuss-Sticky-Rice mit Mango.
Der Bienenstock
Auftanken mit Der Bienenstock‘oder stillen Sie Ihr Verlangen nach “fleischigem” Essen mit dem Hive Burger, einem Beluga-Linsen-Rüben-Burger mit Trüffel-Aioli, Hanfsamen, Cordyceps, eingelegten Zwiebeln und Tomaten auf einem Vollkornbrötchen. Jedes Gericht, das in diesem gesundheitsbewussten Restaurant angeboten wird, wurde so zusammengestellt, dass die Gäste Zutaten erhalten, mit denen sie sich am besten fühlen und aussehen.
True Food Küche
True Food Küche‘Die Philosophie des Restaurants lautet: “Essen sollte dazu führen, dass Sie sich besser fühlen - nicht schlechter - und Sie sollten nicht auf Geschmack verzichten müssen, um einen gesünderen Lebensstil zu führen”. Deshalb setzt das Restaurant auf frische, nährstoffreiche und wohlschmeckende Zutaten und kreiert Gerichte wie Shiitake-Salat-Cups, Edamame-Knödel, Spaghetti-Kürbis-Auflauf und den Inside-Out Quinoa Burger, die alle fleischlos sind.
