عودة أسبوع مطاعم سانتا مونيكا للمطاعم للعام السابع على التوالي

مطاعم سانتا مونيكا تسلط الضوء على مشهد المطاعم الصحية في المدينة من خلال أطباق مستوحاة من البرسيمون خلال الاحتفال السنوي

سانتا مونيكا، كاليفورنيا (7 يناير 2019) - يعود برنامج سانتا مونيكا للسفر والسياحة (SMTT) المميز للطهي، أسبوع مطاعم سانتا مونيكا، إلى المدينة في الفترة من 7 إلى 13 يناير 2019. سيعود أسبوع مطاعم سانتا مونيكا 2019 في عامه السابع، وسيُبرز أسبوع مطاعم سانتا مونيكا 2019 مشهد الطعام التقدمي في المدينة من خلال عرض أفضل مطاعم سانتا مونيكا، ومكونات مخصصة جديدة وهبة $500 على وسائل التواصل الاجتماعي.

وبالتزامن مع شهر المطاعم في كاليفورنيا، واحتفالاً بمكانة سانتا مونيكا كوجهة طهي صحية واعية، سيقدم ما يقرب من 30 مطعمًا في سانتا مونيكا أطباقًا مُعدّة خصيصًا لهذا العام، وكلها مصممة خصيصًا لتسليط الضوء على الفوائد الصحية السخية للمكون المميز لهذا العام - البرسيمون.

البرسيمون، وهي فاكهة برتقالية اللون مليئة بالفوائد الصحية، فهي مليئة بفيتامينات A وB وC. كما تحتوي هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات على معادن وألياف أساسية تعزز صحة القلب وتقلل من الالتهابات وتدعم الرؤية الصحية وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي. توجد فاكهة الكاكي الملونة بسهولة في أسواق المزارعين الأسبوعية الأربعة في سانتا مونيكا من أكتوبر حتى أوائل يناير. تُعد لورا راميريز من مزرعة JJ's Lone Daughter Ranch واحدة من العديد من المزارعين الذين يزرعون هذه الفاكهة ويبيعونها.

“وأوضح راميريز قائلاً: ”يوجد نوعان متميزان من البرسيمون هنا“. ”صنف فويو مسطح وحلو مثل التفاح بينما يكون نوع هاتشيا مخروطي الشكل وحلو مثل العسل. إنها فاكهة قديمة الطراز ذات نكهة فريدة للغاية."

خلال أسبوع المطاعم في سانتا مونيكا، يمكن للرواد الاستفادة من الفوائد الصحية - والنكهات - الواسعة للبرسيمون أثناء الاستمتاع بأطباق مثل شوربة البرسيمون في كافيه بيلا، وسلطة الكرنب المقرمش والبرسيمون في ماسيليا، وتارتيني البرسيمون المحمص في مطعم أبر ويست. وتشمل المطاعم الأخرى المشاركة: دولسينيرو جيلاتو، وإل شولو سانتا مونيكا، وإل شولو سانتا مونيكا، وإليفانتي بيتش هاوس، وإستيرس واين شوب آند بار، ومطعم فيج، وفانل كيك على الرصيف، وإينوثيك، وكيي، ولونيتا، ومطعم مالبيك الأرجنتيني، ومطعم ميت أون أوشن، وريد أو، وريد أو، وسي سايد على الرصيف، وستيلا بارا بيتزيريا، وسوشي روكو، وذا كوريوس باليت، وذا إندبندنس، وذا بنتهاوس، وذا فيراندا، وتياتو، وترو فود كيتشن، ووتر جريل.

“وقال ميستي كيرنز، الرئيس/الرئيس التنفيذي لشركة سانتا مونيكا للسياحة: ”يسرّنا انضمام مجموعة متنوعة من المطاعم إلينا في أسبوع مطاعم سانتا مونيكا لهذا العام. “يوفر برنامج الطهي فرصة لتسليط الضوء على الطهاة المبتكرين في المدينة، والوصول على مدار العام إلى أجود المنتجات المتاحة والتزام مجتمعنا بالمكونات المستدامة والعضوية والصحية.”

وعلى مدار الأسبوع، سيحظى رواد المطعم بفرصة الفوز بشهادة طعام بقيمة $500 من خلال مشاركة صور أسبوع مطاعم سانتا مونيكا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام هاشتاج #SMRestaurantWeek.

للمزيد من المعلومات حول جوائز أسبوع مطاعم سانتا مونيكا والمطاعم المشاركة ووصف مفصل لقائمة الطعام، تفضل بزيارة SantaMonica.com/RestaurantWeek.

###

نبذة عن سانتا مونيكا للسياحة والسفر
منظمة سانتا مونيكا للسفر والسياحة (SMTT) هي منظمة غير ربحية تهدف إلى زيادة نفقات الزوار وإيرادات السياحة وفرص العمل المحلية من خلال الترويج لسانتا مونيكا كوجهة سفر. للحصول على معلومات عن السفر والإقامة أو للحصول على نسخة مجانية من دليل الزوار الرسمي، يمكن للجمهور مراسلة مركز سانتا مونيكا للزوار، 2427 الشارع الرئيسي، سانتا مونيكا، كاليفورنيا 90405؛ أو الاتصال بالرقم (800) 544-5319 أو (310) 393-7593؛ أو زيارة santamonica.com; أو البريد الإلكتروني info@santamonica.com. تابع SMTT على تويتر @GoSantaMonica أو كن من المعجبين على فيسبوك على facebook.com/visitsantamonica.

اتصل بـ لورين سالزبوري
سانتا مونيكا للسياحة والسفر
310.319.6263
lsalisbury@santamonica.com