مورسو ديلا بستيا - أرنب

في الخميس الأخير من كل شهر، يستضيف LAGO في آخر خميس من كل شهر عشاءً جماعياً من 4 أطباق جماعية من 4 أطباق مشوية لحيوانات كاملة وأطباق تقليدية ريفية. نقدم هذا الشهر
أرنب أيوا المستدام - كونيغليو
www.iowarabbit.com
مقترنة بنبيذ كابارا إي صقلية المرموق من كالابريا
فيغاتيني كون فونغي
باتيه كبد الأرنب، فطر كريميني السوق، صلصة بورتو
نبيذ ممتاز Curiale IGT, Greco Bianco/Chardonnay, ‘13
~ ~ ~ ~ ~
بيتو دي كونيغليو في إنسالاتا
سلطة صدر الأرنب، سبانخ صغيرة، جزر صغير، تفاح فوجي، جوز، جورجونزولا كرامبلت، تتبيلة البرتقال
نبيذ فاخر لو فورميله، سيرو ’روزاتو دوك, ‘14
~ ~ ~ ~ ~
تاجلياتيل الراغو’
باستا تاجلياتيلي باستا محلية الصنع، كتف أرنب مطهو ببطء وساق راغو، جبنة تارانتينو كاسيوريكوتا
النبيذ الفاخر سولاغي، سيرو ’روسو كلاسيكو كلاسيكو DOC، ‘11
~ ~ ~ ~ ~
كونيجليو آل فورنو
أرنب مخبوز بالكامل مع قشر الليمون والزعتر، بازلاء السوق فيلوتاتا، توت أزرق
نبيذ بريميوم فولفيتو، سيرو ’كلاسيكو سوبيريور سوبيريور ريزيرفا دوك، 10
قائمة طعام بأربعة أطباق...49
إقران النبيذ الفاخر...32
(لا يشمل الضرائب أو الإكراميات)
منتجات من مصادر محلية من سوق سانتا مونيكا للمزارعين: فطر من The Mushroom Guy، والجزر والسبانخ من Tamai، والتفاح من Summer Harvest، والبرتقال من JJ Lone، والبازلاء من Tutti Frutti,
التوت الأزرق من توت من توت هاريز.
المقاعد محدودة، والحجز مطلوب. سيبدأ العشاء في الساعة 7:00 مساءً. للحجوزات: (310) 451-3525