مائدة تذوق الشيف في مطعم شوجر بالم

تتوفر قائمة طعام مائدة التذوق الجديدة التي يقدمها الشيف مقابل $99 للشخص الواحد (مع تقديم النبيذ والكوكتيل مقابل رسوم إضافية)، وتضم ستة أطباق بالإضافة إلى بعض الأطباق الإضافية المفاجئة والكوكتيلات المدمجة على طول الطريق.
ستُقام تجربة تناول الطعام الحميمة، التي تضم ثمانية مقاعد فقط، في البار الداخلي للمطعم يوم جمعة واحدة في الشهر، وتتنوع مواضيعها بين المأكولات البحرية والنباتية والأعياد. وسيقوم الشيف التنفيذي جيسون فرانسيسكو بإرشاد الضيوف خلال كل طبق، في أمسية من الاستكشاف والمحادثات. ستكون قائمة الطعام في شهري أكتوبر ونوفمبر تحت عنوان المأكولات البحرية، بما في ذلك أطباق مثل سلمون تيراديتو وأخطبوط متفحم، وستكون قائمة شهر ديسمبر تحت عنوان الأعياد.