لاكسلا أدولفو غارسيا جارسيا الابن.

انضم إلينا في سلسلة الطهي حيث يرحب مطعم روستيك كانيون بالطهاة البارزين في نيو أورلينز للطهي جنباً إلى جنب مع الشيف إيليا ديليون. برعاية مديرنا العام لورنزو - الذي تربطه علاقات عميقة بكل من نيو أورلينز وسانتا مونيكا - تحتفي السلسلة بروح الضيافة والمجتمع والتقاليد المشتركة بين المدينتين.

إنها عودة حقيقية للوطن - مليئة بالنكهة والذاكرة والتواصل.

الشيف أدولفو جارسيا جونيور هو الشيف ومالك مطعم تشي تشيس. وهو مواطن من نيو أورلينز وخريج وكالة الاستخبارات المركزية الأمريكية، وقد طبخ في مطاعم شهيرة مثل "نوماد" و"موموفوكو كو" و"فرينشي". يستمد طعامه من جذوره الدومينيكية والبنمية والكريولية.