لاكسلا آنا كاسترو

انضم إلينا في سلسلة الطهي حيث يرحب مطعم روستيك كانيون بالطهاة البارزين في نيو أورلينز للطهي جنباً إلى جنب مع الشيف إيليا ديليون. تحت رعاية مديرنا العام لورنزو - الذي تربطه علاقات عميقة بكل من نيو أورلينز وسانتا مونيكا - تحتفي السلسلة بروح الضيافة والمجتمع والتقاليد المشتركة بين المدينتين. إنها عودة حقيقية إلى الوطن - مليئة بالنكهة والذاكرة والتواصل.

الطاهية آنا كاسترو هي الطاهية المرشحة لجيمس بيرد التي تقف وراء مطعمي لينغوا مادري وأكامايا في نيو أورلينز. تشتهر الطاهية آنا بأسلوبها الشخصي العميق في المطبخ المكسيكي، حيث تقدم الطاهية آنا سرد القصص والتقاليد والنكهات الجريئة في كل طبق.