عشاء بيردي جي للمزارعين مع أليكس وايزر

يحتفل الطاهي التنفيذي ماثيو شالر وفريق العمل بأحد المزارعين المحليين المفضلين لديهم وهو الأسطورة أليكس ويزر خلف مزارع عائلة ويزر- في هذا العشاء الرائع. يمكن للضيوف “كسر الخبز” مع أليكس، والتعرف على تاريخ مزرعة عائلته العريق، والاستمتاع بعشاء جميل من 4 أطباق تضم محاصيل موسم الذروة الصيفية والحبوب العضوية الموروثة من مزرعته. مشروع تيتشابي للحبوب. وبالإضافة إلى كوكتيل الترحيب بالبطيخ بمكعبات السكر والمقبلات، تضم قائمة الطعام سلطة بينيفينتو بالطماطم وجيمي نارديلو مع بطاطس مشروع تيهاتشابي للحبوب المقلية مع بطاطس كوجي المخبوزة بالملح مع الأفوكادو المخفوق, البطاطا المخبوزة مع البطاطا المقلية مع الأفوكادو المخفوقة والبطاطا المقلية مع الأفوكادو الأخضر وبطارخ السلمون المدخن، وشنيتزل طوق لحم الخنزير المغموس في قمح تيهاتشابي جرين بروجكت سونورا مع قشرة البطيخ ومذاق الهالبينو وآيس كريم البطيخ مع الزعفران والكرز والزنجبيل. تبلغ تكلفة تذاكر هذا الحدث الحميم، الذي يقام في “ورشة عمل آل،” $115 للشخص ويمكن شراؤها عبر ريسي.